ここであなたの基本的な、毎日のビスケットレシピがあります。 それはちょうどあらゆる食事のために作ることができます。 朝食時には、ビスケットにはゼリーとジャムが添えられています。 ブランチにも同じ。 昼食にはビスケットを小さなサンドイッチにすることができます。 ディナーでは、バターを添えたり、ハムの残りの部分からサンドイッチを作るのに使うことができます。
ビスケットは誰もが作り方を学ぶべきであるレシピの一つです。 ティーンエイジャーは、いくつかの食材だけを使った素早いスナックですので、それらを愛するでしょう。 親は同じ理由でそれらを愛し、彼らは空腹を埋めるのを助け、手助けするために安いからです。
残り物は翌日に保存して再加熱したり、サンドイッチを作るために使用することができます。 何もビスケットで無駄になりません。 あなたはそれらを別々に凍結させ、1日または2日を仕事の昼食のために引き出すことさえできます。
あなたが必要とするもの
- 万能粉2杯
- 1/2 tsp塩
- 4 tspベーキングパウダー
- 歯石の1/2 tspクリーム
- 2 tspシュガー
- 1/2カップ短縮
- 2/3カップミルク
それを作る方法
- ミディアムボウルでは、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、タルタルクリーム、および砂糖を一緒にふるい落とします。
- フォークを使用して短くカットします。
- 混合物がクラムと似ている場合は、一度にミルクを注ぎ、混ぜる。
- 生地が形成されると、軽く粉砕された板の上に出て、1/2インチの厚さにパトロールまたはロールする。
- ビスケットカッターでカットし、グライズされていないクッキーシートにビスケットを置きます。
- 450°Fで10〜12分間焼く。 準備が整ったら提供する。
ビスケットのベーキングのヒント：
ビスケットの混合を開始する前にオーブンを予熱してください。 このようにして、生地を混ぜ合わせてシート上に置くと、オーブンは完全に加熱されます。 準備ができていない場合は、オーブンが適切な温度に達するまで1〜2分待ってください。
これらのビスケットは凍結することができます。 冷凍庫の焼損を防ぐために、ビスケットを気密な袋に入れて保管してください。 必要に応じて冷凍庫からビスケットを取り出し、食べる前に解凍したり、オーブンや電子レンジで暖かくしてください。
あなたがたくさん焼くのでなければ、少量のベーキングパウダーを購入してください。 ベーキングパウダーはその効力を失う。
ベーキングソーダは、1杯のベーキングソーダと2杯のタルタルクリームを組み合わせて代用してください。 これは、このレシピで求められるベーキングパウダー1大さじを置き換えます。
滑らかになるまでビスケット生地を混ぜないでください。 あなたは、小麦粉が濡れるまでビスケットの生地を混ぜたいですが、まだ生地に塊があります。
このレシピでは、ミルク、スキム、低脂肪など、あらゆるタイプのミルクを使用することができます。ミルクは、 水と脱脂粉乳で置き換えることもできます。
ミルクパウダー変換テーブルを乾燥するミルクがあります 。 レシピでミルクを交換する際に、どのくらいの量の乾燥ミルクを水に加えるかを把握するために使用します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 132 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 392 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |