クリーミーなイタリアンザバグリオーネのレシピ

Zabaioneは古典的でシンプルなデザートの一つで、多くの場所で見つけられます。 フランス人はそれをsabayonとして知っている。 小さなカップで食べてとても素敵ですし、ケーキやクッキーを浸すのにも優れています。 Giuliana Ascoli Vitali- Norsaは、 キプリルのVigilで、 Dicitinobisと共に提供されることを示唆しています。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. 混合物が白くなるまで黄ばんだ黄色の卵黄と砂糖を沸かし、マルサラでビートしてダブルボイラーで調理します。
  2. それが沸騰に達することはありませんが、それが厚くなるとすぐに火災からそれを削除してください。
  3. それが暖かくなるまで冷却されたら、あなたが好きならば、非常に堅いピークに打たれた卵白で畳むことができます。