これは、牛のスープ、ジャガイモとニンジン、タマネギ、様々な調味料で作られたスロークッカーの基本的なビーフシチューです。 これは週のいずれかの夜のための素晴らしい秋または冬のシチューです。 ちょっとした鍋をセットして忘れてください！
時間がある場合は、小鍋に追加する前に少量の油で牛肉をフライパンに茶色にします。 ブラウニングは風味を高め、牛肉の色を与えます。
あなたが必要とするもの
- 10小さな新しいジャガイモ（半分、unpeeled）
- 12個の小さな全身タマネギ（皮をむいた、新鮮な、凍った、解凍した）
- 赤ちゃんの赤ちゃん30/8オンス
- 赤または緑のピーマン1個（播種、1インチの小片に切断）
- 1 1/2ポンドビーフシチュー肉（1インチ立方体にカット）
- 2カップ
- ビーフブイヨン
- ティースプーン1/2オレガノ（乾燥葉）
- 1/4ティースプーンのパプリカ
- パセリ1杯（新鮮、細かく刻んだ）または小さじ1杯のパセリ（フレーク、乾燥）
- ウースターシャーソース1大さじ
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ
- コーンスターチ大さじ3
- 冷たい水3大さじ
それを作る方法
- 半分のジャガイモ、タマネギ、赤ちゃんのニンジンをゆっくりと炊飯器に入れます。 ピーマンと牛肉を加えなさい。
- 小さなボウルでは、牛のスープ、オレガノ、パプリカ、パセリ、ウスターソースのソース、塩、胡椒を組み合わせてください。 肉と野菜の上に混合物を注ぐ。
- シチューを8〜10時間覆い、LOWで調理します。
- ポットをHIGHにする。 小さなボールでコーンスターチを水に溶かしてください。 調理したシチューの混合物を攪拌する。 覆い、最高15〜20分でシチューを調理し続ける。 または厚くなるまで、時折かき混ぜる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 341 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 101 mg |
| ナトリウム | 358 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 36g |