すべての料理人は簡単に、一緒にサラダを必要とする瞬間の通知を行うことができます。 この栄養価の高いニンジンサラダは、古典的なものと同じくらいシックである。 ほぼすべてのフランス料理のレパートリーや、世界中の飲食店にも見られます。 カリカリになった新鮮なニンジンは、明るくジッピーなレモンマスタードドレッシングと混ぜ合わされ、おそらく本物のフランス料理の中で最も簡単な準備の1つです。
あなたが必要とするもの
- レモンジュース1大さじ
- ディジョン・マスタード1/2ティースプーン
- オリーブオイル大さじ3
- 1/2ポンドのニンジン（皮をむいて細断したもの）
- 塩小さじ1/4
- 1/8ティースプーングラウンドペッパー
- オプション：大さじ1杯の新鮮なパセリ
それを作る方法
小さなボウルでは、レモンジュース、マスタード、オリーブオイルを一緒にして包帯が完全に混合されるまで泡立てます。 ドレッシングを細断したニンジンに混ぜる。 ニンジンサラダを塩、コショウ、パセリと一緒に振りかける。 サラダをもう一度投げて調味料を混ぜ、30分冷やしてからお召し上がりください。
この古典的なフランス人のニンジンサラダレシピは、4〜6人前になります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 232 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 95 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 1g |