カントリースタイルのベークドビーン

これらのゆっくりと焼いた豆は、雪の多い週末の食事のための優れた選択肢です。豆は塩豚肉またはベーコンと黒糖でゆっくりとオーブンで焼く。いくつかのケチャップは豆の風味を増します。

ホットドッグで豆を召し上がったり、引っ張ったポークメニューに加えてください。焼きたての豆は美しく凍る。あまりにも多くを作ったら、もう一日、残ったものを気密容器で凍らせます。

あなたが必要とするもの

豆をすすぎ落として、不完全な豆や小さな石や汚れを捨てる。ドレイン。中型の鍋で豆を水で覆う。沸騰させる。 2分間沸騰させる。カバーし、豆を1時間放置する。
必要に応じて、豆を覆うためにさらに水を加えます。中火で沸騰させる。約1時間、または入札するまで、熱を低くして、カバーし、煮る。
豆を排水して液体を貯める。豆の半分をキャセロールまたは豆の鍋に入れます。タマネギの半分を振りかける。ダイズされた塩豚肉、残りの豆、残りの細断されたタマネギを加えます。

ボウルまたはメジャーカップでは、塩、コショウ、マスタード、ブラウンシュガー、および豆腐調理液の1/2カップを合わせます。ケチャップとさらに1カップ分の調理液を加えます。豆の上に注ぐ。豆を覆うのに十分な水を加えなさい。
ディッシュを覆い、275°Fで約6時間、または豆が所望の一貫性に達するまで焼く。
ベーキング時間の最後の25分間、カバーを取り外します。

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（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）