ファルウダは、ムンバイ（ボンベイ）だけでなく、他の国々でも人気のあるデザートです。 この冷たい飲み物 - デザートは、夏の熱で冷やすのに最適な方法です。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ細かい
- 米玄米
- 1ガラスチルドミルク - Faloodaに奉仕するために使用するガラス（好ましくは背の高いもの）を使用して、ミルクを測定する
- 1/2カップのピスタチオ、殻、皮を除去
- 1/2カップアーモンド、茶色にされた/皮が除去された
- 2粒の砂糖、細かい粉に粉砕
- バジル種子大さじ3
- 6大さじ
- ローズシロップ
- 2スクープ
- お好みのアイスクリーム
それを作る方法
- あなたはパスタと同じように、 煮沸した水で 、まだ調理されるまで、 バーミッリを調理します。 ひずみを防ぎ、冷たいままにしておきます。 冷蔵庫で冷やす。
- いくつかのアーモンドとピスタチオ（約6〜8個）を控えて、薄いスライバーに切ります。 後でガーニッシュとして使用するために保管しておきます。
- 牛乳、粉末の砂糖、残りのピスタチオ、アーモンドをミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。 冷蔵庫で冷やす。
- バジル種子をボウルに入れ、十分に水を注ぎ、完全に水没させる。 彼らはすぐに膨張して、小さなドット状の黒い中心で透明に見えるでしょう！ ひずみを小さくして、小さなボールに入れておきます。
- shahi faloodaを組み立てるには：2本の高いメガネの霜。 各ガラスには、バーミキュリの半分とあらかじめ浸したサバ種子の半分を入れます。 今、ミルクの半分を注ぎます。 各ガラスに半分以下のローズシロップを入れておいてください。 これにアイスクリームのスクープを加え、さらにローズシロップを加えて霧吹きにします。 スライスアーモンドとピスタチオを添えて。 わらと長持ちのスプーンを加えて召し上がれ！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1123 |
| 総脂質 | 80g |
| 飽和脂肪 | 33 g |
| 不飽和脂肪 | 31 g |
| コレステロール | 148 mg |
| ナトリウム | 142 mg |
| 炭水化物 | 87g |
| 食物繊維 | 10g |
| タンパク質 | 25g |