オーツは、あなたがそれらを楽しむことができる素晴らしい方法のおかげで、ビーガンのスーパーステイプルです。 これらの8つのすばらしい用途では、オート麦の袋はオートミールよりもはるかに優れていることがわかります。
- オーツミルク：このクリーム状の非乳製品ミルクは、オートムギの甘い香りと素敵な食感を利用する私の好きな方法の1つです。 オーツミルクは簡単に作ることができます。ミルクが好きなほど厚みを増して、スムーズになるまでミキサーで3〜4カップの水で約1カップのオートムギを泡立てます。 牛乳以外の牛乳と同じように冷やして奉仕します。
- バーガーバインダー：黒ビーンハンバーガーなどの野菜ハンバーガーを簡単に結合する方法は、オート麦を使用することです！ あなたのハンバーガーベースを作った後、ハンバーガーに素晴らしいテクスチャと拘束力を加えるために、いくつかのオートムギを入れてください。 オート麦は、焼くときにハンバーガーを「セット」するのを助け、より柔らかく、つまらない野菜のパテを作ります。
- 代替の全粒粉：オーツは、簡単に焼きたてのパン、クッキー、ケーキなど、何でも使用できる美味しい多彩な粉に粉砕することができます。 オート麦を粉砕するには、コーヒー粉砕機、フードプロセッサー、または高速ミキサーで簡単に粉砕し、均一な粉砕粉に変えます。 レシピで求められるすべての目的の粉の量の2/3を、新鮮な粉砕オート麦粉で置き換えます。
- シチューシチューナー：シチューの増粘剤としてオートムギを全面または地面に塗り、シチューまたはスープに大さじ2またはオート麦粉を入れて調理した後、5〜10分間煮沸して肥厚させる。 これは特にチリのために素晴らしい！
- スムージーブースター：あなたの朝食スムージーにバルクを加える方法の効率的な方法は、ほろ苦しいまたは2つのオートムを加えることよりもありません。 おいしい、栄養価の高い一日の始まりのために、冷凍バナナ、少数のベリー、ナッツバターの小さなスクープ、冷たいノンデイリーミルクをブレンドした大さじ2杯をお試しください。
- グラノーラベース：もちろん、自家製のグラノーラに言及せずにオートムスの喜びについて話すことはできません！ それはとても簡単です、あなたは再び買い物を買うことはないと誘惑されるかもしれません。 この基本的なレシピは素晴らしいスタートです。 アーガベまたはメープルシロップでハチミツを下敷きすることで、ビーガンを簡単に作ることができます。
- パイクラスト：あなたが栄養のビットをパックする簡単なパイの皮を探しているなら、それ以上見てください。 オーツは、伝統的なチーズケーキのクラストの粉砕グラハムクラッカーの代わりに、約1カップを3ポンドの溶融マーガリンまたはココナッツオイルと混ぜ、パイパンに押し込むことによって使用することができます。 華氏400度で10分間焼く。 さらに簡単な方法のために、パイパンの底にトーストしたオートムギを振りかけ、チーズケーキを上に注ぎ、指示通りに焼く。
- ベーキングクッキーなし：ベーキングクッキーの新鮮なバッチに抵抗するのは難しいですし、オートムギはこれらのおいしさを作るのにとても重要です。 私はローストしたオートムギの袋を保つのが好きなので、欲望が襲ったときにいつでも簡単にクッキーの束を拾い上げることができますし、私は焼く気分ではありません！