Orange Chicken Stir-Fryのためのこの簡単な5つの成分レシピは、味と色がいっぱいです。 冷凍エンドウ豆とカシュー豆を使用しているので、チョッピングはありません。 ディナーは20分でテーブルに置かれます。
あなたはこの素晴らしいレシピの原料を前もって準備することができます。 あなたが仕事に行く前、または前夜に、鶏肉を薄い帯に切ります。 カシューナッツを測定し、赤ちゃんのエンドウ豆を冷蔵庫に入れて、解凍できるようにします。 あなたが家に帰ったら、ソースの成分を測定し、ソースを一緒に入れ、鍋を加熱し、レシピを作ります。 簡単!
揚げ物をかき混ぜるときは、すべての成分が準備ができていて、フライパンや鍋に入るのが大事です。 あなたは何かを測定するためにかき混ぜる途中で止めたり、原料を準備したりすることはできません。 一度すべての材料が準備されたら、この調理スタイルは非常に速いです。
あなたは確かにこのレシピにもっと多くの成分を加えることができます。 いくつかのスライスしたピーマン(前の夜にそれらを準備する)、いくつかのスライスしたズッキーニや黄色の夏のスカッシュ、またはいくつかの緑色の豆やアスパラガスを追加することを考えてみてください。 緑色の何かが、オレンジ色のソースと淡い鶏との素晴らしい対照になります。
鶏肉は細い切れ目にカットされているので、調理過程で安全な温度に調理する必要があります。 あなたが確信が持てない場合は、食品温度計を使って鶏肉をチェックしてください。 それは少なくとも160°Fでなければなりません。
この料理を炊きたてのコメまたはヌードルまたはライスピラフの上にかける 。 また、ペースの変化のためにマッシュプレーンまたはサツマイモの上にも役立ちます。 素敵な白ワイン、グレープトマトとスライスマッシュルームを入れたグリーンサラダを加え、夕食を用意します。
あなたが必要とするもの
- ピーナッツ油またはサフラワー油大さじ2杯
- 4つの骨なし、皮のない鶏の胸または6本の太もも、薄い帯にカット
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1/8小さじ
- 3/4カップオレンジジュース
- 醤油大さじ2
- トウモロコシ大さじ1杯
- 2カップ冷凍赤ちゃんエンドウ、解凍
- 1/2カップのカシューナッツピース
それを作る方法
中程度の高温で重いフライパンや鍋に油を入れてください。 すべての側面に塩と唐辛子と鶏肉を振りかける。
チキンを鍋に加えなさい。
チキンが約3〜4分通って調理されるまで炒める。
オレンジジュース、醤油、コーンスターチを小さなボウルに混ぜる。 この混合物を、解凍したエンドウ豆と一緒に、フライパンまたは鍋のチキンに加える。
ソースが濃くなるまで2〜4分間炒める。
その後、カシューナッツをかき混ぜ、すぐに炊飯した米や麺の上に乗せてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1383 |
総脂質 | 76g |
飽和脂肪 | 21g |
不飽和脂肪 | 31 g |
コレステロール | 418 mg |
ナトリウム | 938 mg |
炭水化物 | 30 g |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 138 g |