レモンクスコスと一緒にサーモンのためのこの素晴らしいとヘルスレシピは、会社のために十分な特別です。 レシピは、初心者の料理人でも簡単に作れます。
あなたがサーモンをつぶしているときは、毎分それを見る必要があります。 魚は完璧に調理されたものから過ぎたものまで数秒で焼くことができます。 魚は内部温度145°Fに調理する必要があります。これは中程度ですから、中央のピンクのサケは大丈夫です。 このレシピは、マグロの隅肉、または他のタイプの白い魚の隅肉でも作ることができます。 レッド・スナッパーやハドックもこのレシピでおいしいでしょう。
クスクスは穀物ではなく、中東で一般的に作られた小さなパスタです。 あなたは実際にそれを調理しません。 あなたは熱い液体の小さなビーズを再水和する。 チキンブロスを使用すると、この特別なレシピに特別な風味が加わります。 あなたが望むなら、あなたは魚資源を使うこともできます。
この簡単なクスコのレシピで他の野菜を使うことも考えてください。 いくつかの赤ん坊のエンドウ豆は、1 "の部分に切り刻まれたアスパラガスと同様に素敵ですが、他のハーブと一緒に味をつけることもできます。クスクスにフレークを入れてサーモンに振りかける。
焙煎アスパラガス 、グリーンサラダ、デザート用低脂肪ヨーグルトのメレンゲでお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 1レモン
- オリーブオイル大さじ1
- タマネギ1個
- 1/4カップ玉ねぎ
- 1-3 / 4カップのチキンブロス
- 1-1 / 4カッププレーンクスクス
- 1ポンドのサーモンフィレット
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ黒コショウ
- 干し草1杯
- 1杯のブドウのトマト、半分にカット
それを作る方法
- オーブンを予熱して焼く。
- レモンからレモンジュースを絞って、小さじ1ティースプーンで焼く。 脇に置いてください。
- 重いフライパンでは、オリーブオイルを中火以上に加熱します。 玉ねぎを柔らかくなるまで約4〜50分炒める。
- タマネギ、レモン汁、チキンスープを混ぜて沸騰させる。 クスコとレモンの味を炒め、蓋をして熱から鍋を取り出し、5分間放置する。
- サーモンフィレットを大さじ1杯のオリーブオイルで磨き、皮をむいた側をブロイラーの鍋に置きます。 塩、唐辛子、およびディルを振りかける。 熱源から6インチの厚さで1インチあたり8-10分間焼く（冷凍調理済みのサーモンフィレットを使用する場合は、パッケージの指示に従って焼くか焙煎する）
- ぶどうのトマトをクスクスに炒め、サービングディッシュに置きます。 クスのサケを提供する。 必要に応じて薄くスライスしたタマネギを振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 504 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 76 mg |
| ナトリウム | 394 mg |
| 炭水化物 | 46g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 36g |