Clover Club Cocktailは、あらゆるミクソロジストのレパートリーに生き残るべき古典のひとつです。 オールドウォルドーフアストリアのバーブックによると、 この飲み物は、1800年代の「クエーカーシティの文学、法律、金融、ビジネスライト」として知られるフィラデルフィアのベルビュー・ストラットフォードのバーで最初に作られました。
今日、 グレナディンは、ラズベリーシロップの代わりにしばしば使用されています。 しかし、ラズベリーシロップの使用を主張すると、「この酒を飲まないと話すことはあまりありません」という理由で、 ミクソロジーの喜びのゲイリー・レガンに同意する必要があります。
このドリンクのもう一つの必須成分は卵白です。ドリンクにすばらしい泡を入れて素晴らしい仕上がりになります。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- 氷の入ったカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
- 激しく振る （卵と砂糖を適切に混ぜるために通常以上）。
- 冷たいカクテルグラスにひずませる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 209 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 61 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |