バナナとライチを使って作られたこの簡単なデザートは5分しかかかりません。 しかし、その単純さに惑わされてはいけません。 味は非常に素晴らしく甘くてエキゾチックなので、多くはそれが中毒性を感じる。 それはまた、信じられないほど健康的な低脂肪のデザートです。
このバナナライチプディングは、アジアで「デザートスープ」と呼ばれるものの多くです。 このシンプルなバナナライチデザートのレシピは、気候や気分に応じて、暖かい料理や寒い料理を提供することができます。 暑い夏の夜は冷やしておいてくれますが、温かいもてなしは素晴らしい快適食品です。
また、残ったバナナを使い切るのに最適な方法です。 バナナの熟練者は、彼らが開発した味がより多く、彼らが甘くなるでしょう。 これらの茶色のバナナを投げつけて、素敵なデザートにしてはいけません。
あなたが必要とするもの
- 1つの大きな熟したバナナ、または2つの小さい
- 8〜10個の新鮮なライチ、皮むき（下の説明を参照）、または缶詰のライチ（排水）
- 1缶ココナッツミルク（レギュラーまたは "ライト"）
- 所望の甘味に応じて、ゆるく詰めたブラウンシュガーの1 / 4~1 / 3カップ
- ひとつまみの塩
それを作る方法
- 新鮮な果物を使用している場合ライチを剥がす。
- バナナをはがし、縦に半分にスライスします。 これらの長さを約2インチの小さなセクションに切断します。
- ココナッツミルクを鍋や鍋に注ぎ、中程度の熱の上に置きます。
- 砂糖を加え、溶解するまで撹拌する（約30秒〜1分）。 まず、1/4カップの砂糖を加えて、甘味のテイストテストをします。 より甘くしたい場合は、もう少し追加してください。
- 残りの成分を加えます。 バナナまで攪拌を続け、ライチを暖めます（1~2分）。
すぐにバナナライチのスープを提供するか、それを覆い、後で冷蔵庫に入れます。 このデザートは暖かくまたは寒いところでおいしいです。 暑い夏の日は冷ややかで、涼しい気候の間は暖かい癒しの完全な食事です。 それはあなたの年に一度のレシピに行くことができます。
新鮮なライチ果実（「ライチナッツ」とも呼ばれます）を見つけて使用するためのヒントについては、ライチフルーツを購入して準備する方法を参照してください。 それがあなたに新しい場合、あなたはこの果実に脅かされる必要はありません。 剥がして使用するのは簡単です。 ライシェはアジアの食料品店で一年中見つけられますし、便宜のために缶詰のライチを使うこともできます。
熱帯タイのフルーツサラダでライチフルーツを使用することもできます。 他のタイのデザートのアイデアには、クリームの代わりにココナッツミルクを使用するタイのクリームカラメルと、ココナッツミルクソースを持つタイのマンゴースティッキーライスがあります。