大根のサラダは、ドイツのレストランで見つけたように、サラダの混ぜたプレートによくあるものです。
あなたのプレートに少し盛り付けて、あなたが次のシュニッツェルまたはハンバーガーの伴奏としてそれを楽しむかどうかを見てください。
あなたが必要とするもの
- 大根大1匹
- 大根 （またはいくつかのより小さい白い大根）
- 1/2ティースプーンの塩（または味）
- 1 / 2-3 / 4カップ/ 150ml。 サワークリーム（またはクリームフレイチ）
- 酢酢1〜2杯
- 砂糖大さじ1杯
- 西洋ワサビ1杯（準備）
- 挽きたてのペッパー（味に）
それを作る方法
- 大根を剥がして火をつける。 おろした大根をふるいにかけ、塩を振って10分間待つ。 余分な水を押し出します。
- 大きなボウルに、クリーム、酢、砂糖の西洋ワサビ、コショウを混ぜる。 おろした大根を加え、かき混ぜてかき混ぜる。
- サラダを少なくとも15分間（涼しくまたは冷蔵して）座らせる。 1〜2時間前にお召し上がりください。
サラダはまた、立方体、ピーマン、すりおろしたニンジンまたはスライスされたキュウリでジャズアップすることもできます。
一晩中浸漬した後にはさらに味が良い。
サービングするときは、プレーティングの前にサラダを少し流してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 106 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 25 mg |
| ナトリウム | 332 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |