もはや南インドのお気に入りではなく、イデスは愛され、インドのどこでも見つけることができます。 それらを試してみると、なぜ表示されます。 アイドルのためのバッターは一晩発酵する必要がありますので、事前に準備してください。
あなたが必要とするもの
- 米3カップ
- スキンレス1カップ
- ウラード・ダラル （ブラックグラム）
- 塩味
- 野菜、キャノーラまたはヒマワリの食用油2大さじ
それを作る方法
- 米とレンズ豆を別々に洗い、一晩浸してください。
- ミキサーで、それぞれ別々に、厚いペーストに粉砕します（一度に少量の水を加えます）。
- ペーストを一緒に混ぜて、味に塩を加える。
- 一晩放置して発酵させる。
- 金型を食用油で揚げてください。 十分な打者を各金型に注ぎ、それを3/4でいっぱいにしてください。
- 大きなポットと熱に2カップの水を注ぎます。 アイドルトレイをポットに入れ、20分間蒸気をかける。
- イチリスを爪楊枝でそれぞれ覗いて確認してください。 それがきれいになると、それらは完了です。
- サンバーまたは南インドのココナツチャツネで熱いパイピングをお召し上がりください 。