イチジクは最も観賞用の果物の一つですが、料理の多様性もあります。 彼らは、このfig とケールサラダのようなサラダで 、これらのbaconラップされたイチジクのような前菜として、 生まれ変わったイチジクのジャムに、またはこのトルコのイチジクのデザートのような甘いものとして調理することができます。
中東のネイティブから、彼らは現在、世界の多くの地域で栽培されています。 米国では、作物の多くはカリフォルニア産で、夏の終わりから秋にかけてはピークシーズンです。
このデザート・パンナ・コッタのバージョンアップは、ヤギチーズとギリシャのヨーグルトを使用して、蜂蜜とよく絡み合う偉大な唐に仕上げました。 クリーム色の質感は生のイチジクとの素敵なおやつです。準備が簡単です。 それは本当に晩夏のための完璧な光の治療です。
あなたが必要とするもの
- 1/4カップクリーム
- 1/4カップの砂糖
- 1カッププレーンギリシャスタイルのヨーグルト
- 4オンス。 ヤギ乳チーズ
- 1ティースプーンのバニラ
- 1ピンチ塩
- 8つのイチジク、半分
- 砂糖大さじ1杯
- ハチミツ大さじ1
- 水1/4カップ
- 1ピンチ塩
それを作る方法
- スタンドまたはハンドミキサーを使用して、クリームと砂糖を一緒に泡立てます。
- ヨーグルト、ヤギチーズ、バニラ、塩でビート。
- 4つの瓶またはデザートのガラスに均等に注ぎ、約1時間冷蔵庫に入れてください。
- 砂糖、蜂蜜、塩、水を鍋に加え、砂糖が溶けるまで培地で加熱します。
- 半分のイチジクを4人分に均等に分配し、イチジクの上に蜂蜜の釉薬を注ぐ。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 339 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 37 mg |
| ナトリウム | 288 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 9g |