これは伝統的な焙煎七面鳥からの素敵な変化です。 これらのおいしいトルコの胸はキノコ、ヤギチーズ、ベーコンなどでいっぱいです。
あなたが必要とするもの
- 1 7-10ポンド/ 3~4.5kgボーンレス
- 七面鳥の胸肉
- 2クローブニンニク（細かい）
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
- ベーコン8スライス
- 詰め物の場合：
- 10オンス/ 280g冷凍ホウレンソウ（解凍）
- 4オンス/ 110 g
- ヤギ乳チーズ
- 2オンス/ 55g椎茸（スライス）
- 2オンス/ 55gのヒマワリの種
- 2卵
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLナツメグ
それを作る方法
- 高熱のためにグリルを予熱します。
- 七面鳥の胸をすすぎ、ペーパータオルで軽く乾かします。 七面鳥の下にプラスチックラップを置き、カバーするようにします。
- 重いパンやキッチンのマレットで、七面鳥の乳房を均等に平らにする。
- 解凍されたほうれん草から余分な液体を絞る。
- 粗く切り刻み、キノコ、ヒマワリの種、ヤギのチーズ、コショウ、ナツメグ、および卵に加えます。
- プラスチック包装から七面鳥を取り出し、ニンニクと黒コショウで味付けしてください。 詰め物を入れて胸を満たし、折りたたんで折りたたんでください。 胸を閉じたままにするには、紐やつまようじを使用します。 ベーコンスライスのトップ。
- 焙煎ラックに七面鳥の胸を置く。 オンになっていないバーナーに設定します。 これは間接的に七面鳥を料理する。
- フタを閉じ、内部温度が160〜165°F / 70〜75℃に達するまで調理してください。通常、1ポンドあたり約20分です。
- グリル、蓋から七面鳥の乳房を取り出し、10〜15分間放置する。 サービングする前にベーコン、ツイン、または爪楊枝を捨てる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 586 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 282 mg |
| ナトリウム | 2,575 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 72 g |