大麦とキャラメル化された野菜の混合物で作ったベジタリアンの卑劣なジョーは、典型的なハンバーガーベースのバージョンよりも良くないと同じくらい良いです。 味、ビタミン、栄養素が詰まっていますが、これらの罪のないサンドイッチは、食肉を食べる人の中でも最も死ぬでしょう。 そして、これらのサンドイッチをDIYの早漬け大根やキュウリなどの発酵野菜でトッピングすることによって、健康なプロバイオティクスの重要な用量が各咬み合わせに加えられます。
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ2
- 2つのクローブニンニク（チョップ）
- 大根1個（チョップ）
- 赤ちゃんフレーク小片1/4杯
- 塩小さじ1/4
- 2カップのキノコ（ポタベロ、チョップ）
- 1ピーマン（赤、チョップ）
- ピーマン1個（オレンジ、チョップ）
- ブラウンシュガー1/4小さじ
- 1カップの大麦（調理済み）
- 赤ワイン酢1大さじ
- 1は控えめなジョーミックスです
- （または
- このレシピで自分だけの肉を作る ）
- 5〜10スライダーパン
- ガーニッシュ：大根
それを作る方法
- 大きなソースパンにオリーブオイル、タマネギ、唐辛子フレーク、少しの塩を加え、タマネギが半透明になるまで調理します。 約5分。
- マッシュルームを追加し、カラメル化するまで数分間練習しないでください。 取り外して脇に置いてください。
- 唐辛子を加えて少し塩で煮る。
- マッシュルームをポットに戻してから酢と砂糖と少しの海塩を加え、吸収するまで蒸します。 約10分。
- 大麦とざらつきのあるジョーミックスを加え、混ぜ合わせる。 低温で10分間煮る。
- あなたのパンをトーストし、ゆっくりとしたジョーのミックスを、各サンドイッチに1杯スプーンします。
- いくつかの大根とキュウリのスライスで覆い、奉仕する。
このレシピは、あなたのパンのサイズに応じて5〜10のサンドイッチを作ります。