この甘くてスパイシーなグリルチーズサンドイッチには、マンゴーhabaneroゴーダ、モジョープルドポーク、黒豆、チラントロ、バター、白パンが入っています。 それは基本的にグリルチーズの形の熱帯の楽園です。
豚肉は食べない？ ご心配なく！ 引っ張った鶏肉やジャックフルーツを取り出すためにそれを交換してください。
あなたが必要とするもの
- 低速炊飯器モジョー豚肉（食品ネットワークからの適応 - レシピに必要以上のものを作ります）：
- 約5ポンドの豚のバット、余分な脂肪のトリム
- 大さじ2杯。 植物油
- 新鮮なOJ 2カップ
- 1/2カップライムジュース
- 1/2カップレモンジュース
- 1/2カップオリーブオイル
- 5クローブのニンニク
- オレガノ3大さじ
- 1つのjalapeno、ラウンドにスライス
- 塩とコショウの味
- サンドイッチのために：
- 白いパン2スライス
- 大さじ2杯。 豆腐
- マンゴーhabaneroゴダ（赤リンゴチーズ）6スライス
- 大さじ2杯。 モジョープルドポーク
- いくつかのコリアンダーの枝
- 1大さじ 塩バター
- オプション：
- 浸漬用アボカドサルサ
それを作る方法
モジョープルークの場合
- 約1/2の大さじの塩と1/2の大さじのコショウで豚のバットの外側を調味することから始める。 鋳鉄製のフライパンにニュートラルオイルを加え、豚の尻を内側に置きます。 それぞれの側面に色が付いていて、肉の外観が鮮明になり始めるまで尻を締めてください。これは味の深さを増します。 豚のお尻がすべての側面で茶色になったら、それを鍋に移してください。
- OJ、ライムジュース、レモンジュース、オリーブオイル、ニンニク、オレガノを上とカバーに入れてください。 肉が崩れ始め、細断が容易になるまで、熱を中に入れて8時間煮る。 肉を脇に置く。
サンドイッチのために
- パンの片にチーズの半分を敷くことから始めましょう。 モジョープルドポーク、チラントロ、残りのチーズ、一番上のパンを頂きましょう。 サンドイッチの外観をバターにしておきます。
- paniniプレスまたは鋳鉄製のフライパンのいずれかを使用して、熱をミディアムに変え、グリルチーズを両面が黄金色になるまで冷やし、すべてのチーズが溶けるまで調理します。
- それを熱から取り出し、1分間放置して休む。 サンドイッチをスライスし、必要に応じてアボカドサルサですぐにお召し上がりください