ハッピーダイナーが楽しむギリシャのサラダには、通常、ロマイン、イチジクレタス、ホウレンソウ、キュウリ、ブドウのトマト、カラマタオリーブが含まれていると報告されています。 トマト、キュウリ、オリーブは伝統的なギリシャのサラダにありますが、レタスやホウレンソウの添加はシェフに依存します。 マロロサラタのサラダには、 コサイン （ロメイン）レタス、春のタマネギとディルが含まれています。 シェフの中には、レッドオニオンやレッド、グリーンピーマンを加えたシェフもいます。
非常に重要な成分、すなわちフェタチーズがなければ、ギリシャのサラダは完成しません。
あなたのサラダの基本は個人的な選択の問題かもしれません。 たぶんあなたはトマトやタマネギが嫌いでしょう。 大丈夫。 あなたはそれらを残して、好きなようにサラダを作ることができます。 重要なのは、オリーブとフェタチーズがそこにいることを確認することです。
真の伝統的なギリシャのサラダ、 ホラティキーがトマト、スライスされたキュウリ、ピーマン、スライスされたレッドオニオン、カラマタオリーブ、フェタチーズだけに欲しいならば。 ギリシャで食事をしているときは、サラダで何かを見つけることはできません。
理想的には、あなたのサラダ成分はすべて新鮮なものになります。 トマトを使用する場合、彼らは素敵でジューシーでなければなりません。 キュウリや他の緑は鮮明でなければなりません。
ドレッシングのバリエーション
確かに、伝統的なギリシャのサラダのすべての包帯の中で最もシンプルなものは、単にギリシャのエクストラバージンオリーブオイルの霧雨です。 あなたのゲストに側にレモンのいくつかのウェッジを提供するので、彼らは自分の味にジュースを絞って追加することができます。
また、ちょうど少しストレートオリーブオイルと水の接触を使用することができます。 あなたのサラダにキュウリを入れれば、油と酢の混合物がうまくいく。
すべてのあなたのサラダ選択 - 特にマロロサラタをカバーする必要がありますドレッシングの1つのカップのために3/4カップのギリシャのエクストラバージンオリーブオイルで始まります。 1/4カップの良質の赤ワイン酢、1/2ティースプーン、ギリシャオレガノ、1ティースプーン塩、コショウのピンチを加える。
すべて一緒に泡立てるか、またはドレッシングを瓶に注ぎ、しっかりと密封し、よく振ってすべてを合わせます。
あなたはそれを持っています。 あなたのドレッシングは、サラダ自体のようなあなたの個人的な味についても同じですが、ギリシャ人のやり方を食べたいなら、オリーブオイルと酢にこだわるでしょう。