05の01
慎重にスパイスを測定する
必要になるだろう:
- シナモン4杯
- 1 tsp ground cloves
- 1 tsp ground mace
- 1/3 TSPグランドジンジャー
- 1/5 tsp粉砕した白胡椒(ピンチ)
- 1/5 tspグランドカード(ピンチ)
- 1/5 tspのコリアンダー種子(ピンチ)
- 1/5 tspグラウンドアニス種子(ピンチ)
- 1/5のtsp刻んだナツメグ(ピンチ)
ヒント:
- あなたがいくつかの材料を見つけることができない(または持っていない)場合は、いくつかを残しても問題ありませんが、シナモン、クローブ、メイス、ジンジャーを含めることを確認してください。
- あなたは家庭でスパイス全部を持っている場合は、コーヒーグラインダー、またはフードプロセッサーと細かいふるいを使ってスパイスを自分で粉砕することができます。
- レシピにkoekkruidenが必要な場合は、クローブを外してください。
05の02
よく混合香辛料
木製のボード上、または小さなボウルに、スパイスをよく混ぜます。 ボウルが一番うまくいく。
03/05
リトルジャーへの酒
スパイスがよく混合されたら、小さな容器に入れます(私はきれいなミニジャムジャーを使います)。 私は掬い上げをするために2つのティースプーンを使用します、それはそのように簡単に行くようです。 ティースプーンの後端で再度混ぜるか、蓋をしっかりと揺する。
04/05
ラベルを書く
新しいスパイスミックスのラベルを書くことを忘れないでください。特に、他のスパイスとは区別できないためです。
05/05
ベーキングで使用
あなたのspeculaaskruidenはすぐに使用できるようになりました。 明らかなレシピはspeculaasのクッキーですが、あなたはkruidnoten 、 apple pieまたはappelmoesのために使用することもできます。