Mukhwasは、消化を助け、口を清潔にする食事の後に通常食べられ、そこには無数のレシピがあります。 Mukhwasを数回作って、あなたが他のものよりも好きな成分を見つけたら、あなた自身もあなたのものを作ることができます！ 食材はインドの食料品のほとんどで利用できるはずです。
あなたが必要とするもの
- 1/2カッププレーンsaunf /
- アニシード
- 1/2カップチュアラスパーリ（またはシュガーキャンディー）
- 1/2カップDhania dal（コリアンダー種子の核）
- 1/2カップ
- ゴマ （またはベテルナッツスライバー）
- いくつかの赤い食べ物の色を落とす
- いくつかの緑の食品の色を落とす
- 1 tsp rose essence
- 1 tspペパーミントエッセンス
それを作る方法
このレシピでは、私は通常Chuara Supari（乾燥した日付から作られたsoo-paa-ree）または砂糖キャンデーのどちらかを使用します。どちらも使用しないとMukhwasは甘くなりません。
- 中火で鍋を熱くなるまで加熱する。
- マイルドな芳香とわずかに暗いまでAniseedロースト。 パンから取り出して完全に冷ます。
- Dhania Dalとゴマの種を使ってローストの手順を繰り返します。
- ゴマを平らな板の上に置き、それらに赤い食べ物の色の滴を加える。 すべての種子がコーティングされるまでよく混ぜる。 脇に置いて完全に乾かしてください。
- Dhania Dalと緑の食べ物の色を同じにしてください。
- 今、すべての成分を大きなボウルに入れてよく混ぜる。
- 涼しい乾燥した場所に密閉容器に保管する。 2週間以内に消化する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 112 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 9 mg |
| ナトリウム | 31 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |