イギリスの最高の料理学校
あなたの料理が「卵を沸かすことはできません」レベルであるか、すでに熟練した料理家であるかに関わらず、Cookery Schoolのコースでは誰もが何かを提供します。 コースへの入学は、休暇、週末の休暇、または午後の単なる休暇を過ごすのに最適です。 何よりも、調理学校は楽しい場所であり、気になる人々のように会う場所です。
英国には、短期コースから出芽専門家に集中する豊富な学校があります。
ここで私はイギリスの最高の料理学校、アイルランドの学校を選んでいますが、私はもっと多くを加えたいと思っています。
イングランド
クック、カールトンスクールオブフード - 料理学校ヨークシャー
ブロック（2014年）の最新の子供はユニークなクック、ヨークシャー、料理のカールトンスクールです。 カールトン・スクール・オブ・フードは単なる料理学校ではなく、あらゆる面で食べ物を発見する場所として設計されています。
学校では、どのようにして育て、料理し、写真を撮り、食べ物を書くことができるでしょう。ベーキング、屠畜、餌取り、保護コースがあります。 基本に戻るか、スキルをさらに磨くことができます。 カールトンタワーズのユニークで歴史的な環境で、過去のキッチンの知恵や未来の大胆な食べ物を探索できます。
250エーカーの公園の設定は栄光です。 この学校は、ノーフォーク公の家系で、デュークの兄弟姉妹であるLord and Lady Gerald Fitzalan Howardに所属する先祖の家Carlton Towerの元のキッチンにあります。
私は学校の発展に手を携えていることを宣言しています。私は最初にいくつかのコースを教えていきますが、その後は後ろ向きの役割をさらに果たすことが予想されます。
Rob Green Cookery School、ウィットビー
あなたが料理を学ぶことを望むなら、常に専門家に見てください。 ロブ・グリーンの料理学校では、それを正確に見つけることができます。 ロブは才能豊かで経験豊富なシェフであり、魚やシーフードを専門としていますが、彼のコースは肉料理や他の食べ物を食べるのにも最適です。
クラスは、ノースヨークシャー州の美しい漁村Whitbyの中心にある、彼のプロのキッチンで小さく親密です。 ロブの魅力的なコテージも近くにあります。
ロンドンのセリア・ブルックス・ブラウン・ガストロトゥール
セレアは英国で有名な料理作家であり、誰よりもロンドンの食べ物の場面をよく知っています。 年間を通じて、彼女はロンドンの最も活気のある食べ物の目的地のいくつかの排他的なツアーを実行します。 ツアーは約午前10時から午後2時まで運行しています。毎日特別な料理やワインの試飲、情熱的な食べ物やプロデューサーとの出会いなど、縫い目で爆発するように特別に設計されています。
ギリクリフ料理 - Crayke Kitchen、ヨーク
Crayke Kitchenは、食べる恋人のCraykeのパラダイス、ヨークから北へわずか12マイルのところにあります。 ギリの魅力的なコテージでは、田園地帯の壮大な景色を望む魅力的なキッチンがあります。 Crayke Kitchenはあなたの料理スキルに磨きをかける素晴らしい場所です。そして、それは幸運をもたらさないということです。一日のクラスはわずか30ポンドです。ワインとの美味しい3コースのランチが含まれています。
Le Manoir Aux Quat'Saisons、オックスフォード
英国で最も有名な学校の1つに選ばれました。これは深刻な料理の一つです。
学校は有名シェフRaymond Blancの13世紀のマナーハウスホテルとレストランの壮大な敷地内にあります。 私は数年前に学校に通って、2012年に再訪し、教室と施設の両方の基準と品質を保証することができます。 しかし、それは安くはなりません。 ミシュラン2つ星のレストランのキッチンで学ぶ機会を提供する世界で唯一の料理学校です。
バテルネ料理学校、バース
フランスのシェフとベーカリー、Richard Bertinetが所有し、経営しているBertinet Kitchenは、すべての能力を備えた食べ物を愛する人々のために、様々なリラックスした楽しいコースを提供しています。 シンプルで美味しい作品を作ることを学ぶことができるクラスのデモンストレーションやハンドがあります。
パドストウシーフード料理学校、コーンウォール
2000年に有名人シェフのRick Steinによって設立された有名な魚料理とシーフード料理学校。
失望を避けるために、彼の影響は明白ですが、Rick Steinは学校で教えていません。
Bettys Cookery School、ヨークシャー
基本を学ぶことを望む完全な料理の初心者でも、新しいアイデアを探している志望のシェフでも、Bettys Cookery Schoolでのデモやコースがあなたに合っています。 建てられた学校はクラフトベーカリーの隣にあるハロゲートにあり、パン、ケーキ、チョコレートは6つの有名なベティスカフェティールーム
スウィントンパーククッキングスクール、ノースヨークシャー州
料理を学ぶために最も栄えある場所の1つは、ノースヨークシャー州のスウィントン・パーク城です。 スウィントンは、寝室と公園を見下ろす、改装されたグルジアの厩舎の1階に収容された調理学校を備えた30寝室の高級城ホテルです。 クラスは、有名シェフのローズマリー・シュレガー（Rosemary Shrager）が一年中登場しているヘッドシェフによって運営されています。 これは料理を学ぶだけでなく、ラグジュアリーのラップで自分自身を台無しにする学校です。
スコットランド
クックスクール、Martin Wishart、Edinburgh
洗練された近代的な設備と小規模のクラスでは、シェフのMartin Wishartからお金を最大限に活用できます。 ミシュランの主役シェフは、季節の食材を使って現代的なものと古典的なものをブレンドして学ぶため、料理愛好家を念頭に置いて学校を設立しました。 彼は子供を含む様々なクラスを提供しています。
ウェールズ
アンジェラグレイ
更新： アンジェラはウェールズのLlanrech Vineyardにしっかりと戻っています。 私が最近そこにいたときに私が保証できる素晴らしい学校。
Llanerch Vineyardの正式なアンジェラ・グレイは、ウェールズの3つの幻想的な場所にある新しいベンチャーで独身になった。 授業は、ウェスト・ウェールズ遠隔地にある魅力的なフィンモン城の南ウェールズで開催されます（ただし、M4で簡単にアクセスできます）。シュテービックパークではシュート、北ウェールズではFfin-y-Parcです。
学校と所在地についての情報は、ウェブサイト - Angela Grayを参照してください。
正式には英国ではありませんが、アイルランドの海を越えて世界最高の料理学校を無視する方法はありません。それは...
Ballymaloe Cookery School、アイルランド
アイルランドで最も有名なシェフのDarina Allenと彼女の夫のTimは熱意とスキルを持って学校を運営しています。 住宅コテージはAllensの有機農場にあります。