トマトビールブランブランソースレシピ

古典的なトースト、このトマトbeurreブランソースのレシピは伝統的な、豊かなバターソースが生き生きとしたテイスト、新鮮なトマトでアクセントになっています。 グリルしたシーフードをアクセントにして、気持ち良く美味しい料理に。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

トマトの白いバターソースを作る方法:

ミディアム・ハイ・ヒートの中風ソースパンでは、トマト、酢、ワイン、およびシャロットを沸騰させてください。 混合物を3〜5分間沸騰させ、それが減少し、わずかに増すまで続ける。 クリームフライスを釉薬に加え、さらに2分間沸騰させる。

一度に1つのキューブを追加して、バターの各部分が完全に溶解してから次の部分を追加します。

最後のバターがちょうど溶けたら、熱からパンを取り出し、必要に応じてシャロットを詰める。 ビールブランソースを塩とコショウで味付けし、すぐにお召し上がりください。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 435
総脂質 47g
飽和脂肪 29g
不飽和脂肪 13g
コレステロール 124 mg
ナトリウム 11 mg
炭水化物 3g
食物繊維 1g
タンパク質 1g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)