Flambéのレシピヒントとヒント
•丸みを帯びた深い側面と長いハンドルを備えたフランベ鍋を使用してください。
•早めに点火する可能性を避けるために、液面を高くしたポットで液をゆっくりと弱火で加熱します。 （アルコールの沸点は175°Fで、水よりはるかに低い）
•アルコールは、触っても暖かくなるまで、約15秒間100％のパワーで電子レンジで温めることができます。
•長めの暖炉のマッチや長いバーベキューライターを使用して、酒の端でアルコールの煙を照らす。
•遠くにある炎の可能性のあるものを準備し、それに応じて立ち返り、あなたの顔を避けてください。
•ヒュームは、熱源に向かってパンの反対側（ハンドルの反対側）を傾けることによって点灯することもできます。
•瓶からホットパンに酒をまっすぐに注がないでください。 点灯したフュームは、瓶に戻って瓶に戻り、爆発を引き起こす可能性があります。 必要な量を別の容器に入れ、暖めてから加えます。
•鍋に酒を入れたら、照明を遅らさないでください。 あなたは、食べ物が生アルコールを吸収し、厳しい風味を保持することを望んでいません。
•十分に長い時間、またはアルコールの味が食べ物を圧倒するようにしてください。 提供する前に味を組み合わせるように炒める。
•肉のためのフルーツ風味のブランデーやウィスキーやコニャックなど、調理されている食品に相補的な酒類やリキュールを選んでください。
•アスベスト調理ミットは、燃えないフラバンの経験を保証するのにも役立ちます。
•料理が点灯しない場合は、おそらく十分に熱くないでしょう。
•フラメンコをゲストのためのパフォーマンスとして計画している場合は、それがテーブルに置かれ、ゲストや中心ピースや可燃物から遠く離れた場所に置かれるまで、ライトを点灯しないでください。
•照明付きの食器をテーブルに持ち込まないでください。 液体が鍋から飛散し、火傷や火災の危険があります。
•火の付いた食べ物も暖かくなければなりません。 冷たい食べ物は暖かい酒を、それが点灯しない点まで冷やすことができる。
•食肉1杯につき1オンスの酒またはリキュールが必要です。
•一杯分の酒を飲みたくない場合は、ほとんどの仕入れ業者が航空機で販売されているもののように一回限りのサイズを販売します。
•デザートとフルーツの場合は、温かい酒とライティングを加える前に粒状糖を振りかける。
•炎を欲しがっているが、酒をデザートに入れたくない場合は、砂糖の立方体を味付けしたエキス（模造品ではない）に浸してください。 キューブを皿の周りに置き、照らします。
•暗い部屋でフラメンコを演奏して演劇効果を高めるが、自分が何をしているかを見るには十分な光があることを確認する。
FlambéとFlambeのレシピの詳細：
フラメンコの方法
•Flambéのヒントとヒント
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