柔らかい韓国の餅（Dduk）で満たされた韓国のDuk Gookは、 お正月でいつも食べられます。 穏やかでシンプルなので、あらかじめ作ったものや買い物したものを使うと30分もかかりません。 また、餃子やスライスした牛肉をスープに加えて、より健康的な料理にするのも一般的です。
あなたが必要とするもの
- 1（1ポンド）パッケージ韓国の徳（扁平な卵の餅）
- 6カップのスープ（牛肉、アンチョビ、または鶏肉）
- スープ醤油とコショウ（味）
- 2つの卵、揚げ物と薄い細片にスライス
- 1または2乾燥海藻シート、薄いスライスにカット
- 2
- スカリー 、チョップ（オプションのガーニッシュ）
それを作る方法
- 冷たい水に餅を約20分間浸してください。
- スープを沸騰させる*
- スープ醤油と黒胡椒で味わう季節。
- 餅を加えて柔らかくなるまで約10分間煮る。
- ラーグを個々の鉢に入れ、卵と海藻の細片とスカリーを加えます。
*店頭購入のブイヨンを使用している場合は、4カップのブイヨンと2カップの水を混ぜ、スープの醤油で味付けしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 533 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 117 mg |
| ナトリウム | 1,157 mg |
| 炭水化物 | 92g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 19g |