実際にこのサテイレシピを目立たせるものの1つは、ピーナッツバターです。 醤油と甘い黒糖のマイルドなスモーキーと混ざり合ったナッツの香りは、おいしい小麦を形にして集まりに最適です。 前菜やメインディッシュとしてお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド/ 450gの骨なし豚ロース
- マリネ：
- 2つのテーブルスプーン/ 30 mLの滑らかなピーナッツバター
- 1/2カップ/玉ねぎ120mL、刻んだ
- ニンニクの1-2クローブ
- 大さじ2 / 30mLレモンジュース
- 大さじ2杯/ 30mL醤油
- 1大さじ1 / 15mL黒糖
- 1ダッシュのタバスコ
- 大さじ1 /植物油15 mL
- ディップソース用：
- 1カップ低ナトリウム醤油
- 水1/4カップ
- 1-2個のタマネギ細かく細かく
- 小さなチリ1個が細かく刻んだ
- ブラウンシュガー1杯
- 1/2ティースプーンフィッシュソース
それを作る方法
1.ポークを1/2 "立方体にカットし、再密閉可能なビニール袋に入れる。残りの成分をミキサーに入れ、均等に混ぜ合わせるまで混ぜる。豚肉の上に混合物を注ぎ、穏やかに塗って、すべての部分にマリネがあることを確認する。
2.豚肉を串刺しにし、熱い石炭の上に8〜10分間グリルします。 竹串を使用する場合は、焼くのを防ぐために1時間水に浸してください。
3.ディップ・ソースの成分を小さなボウルに混ぜる。 塩とスパイスの内容を味わい、好みに合わせて調整してください。 グリルポークの新鮮なものと一緒にお召し上がりください。