市場で売られている大きくてジューシーに見えるポテトベロのキノコは、焼かれたり焼かれたりすると素晴らしいです。 彼らは自分で食べることができ、ハンバーガーの代わりにベジタリアンの代わりにパテの役目を果たします。 いずれにせよ、このレシピは非常に迅速かつ簡単です。
大きなポートベロは肉が詰まっています。 ブロイラーのために必要なのは、ニンニク、オリーブオイル、野菜ブイヨン、バルサミコ酢のマリネです。 あなたの時間のほとんどは、彼らがマリネをするのを待つのに費やされます。 その後、完璧にそれらをグリルするために各側にちょうど数分かかる。 調理したいと思えば屋外グリルでも同じレシピを使用できます。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きなポテトベロマッシュルーム（ステムを取り外し、きれいに拭く）
- オリーブオイル大さじ1
- 野菜大さじ1杯（または鶏肉;脂肪なし、低ナトリウム）
- 1/4カップ
- バルサミコ酢
- 2つのクローブニンニク（粉砕）
それを作る方法
- きのこを大きなボウルに入れてください。
- 小さなボウルで、 オリーブオイル 、酢、ブイヨン、ニンニクを一緒に泡立てます。 ポートベロのキノコをかけ、ボウルを覆い、15〜30分間マリネをかけます。
- ブロイラーを予熱する。
- 非粘着性の調理スプレーで覆われたブロイラーパンにキノコを置く。 ブロイラーから6インチをそれぞれの側で5〜7分間炒める。
奉仕の提案
あなたは焼かれたキノコを楽しむことに関して多くの選択肢があります。
豊富なベジタリアンの食事のために緑のサラダと一緒にステーキを食べるのと同じように、それらを自分で提供し、食べる。 焼かれたまたは蒸したアスパラガス、調理されたニンジン、および米は優れたおかずを作る。
キノコはまた、全粒粉のパンやお好みのトッピングでピタの中で召し上がればとても美味しいです。 トマト、タマネギ、ピクルス、アボカド、そして溶けたチーズは、サンドイッチをドレスアップする優れた方法です。 スパイシーなマヨネーズやお気に入りのマスタードを加えましょう。 ハンバーガーに通常追加するものはすべて動作します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 94 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 19 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |