あなたが子供のようにスース博士の古典を読んだとき、あなたはいつもあなたがグリーンエッグとハムを試すことができたらいいなあと思いませんでしたか？ それは本当に奇妙で不気味に見えましたが、私は決してどんな種類の食物も捨てるものではなかったので、私はSamが私にグリーンエッグスとハムの一皿を食べるように納得させることができたことを知っていました！
この大人っぽいバージョンは、人工食べ物の着色、ほんのりとした栄養価の高いほうれん草 、ハム、 卵を必要としません！ ホウレンソウは朝食に素晴らしい追加です！ ほうれん草の朝食ピザは、緑の卵を提供するもう一つの素晴らしい方法です！
それはまた、一つのフライパンで作られているので、一緒に投げるのは狂っていて、きれいなクリーンアップが必要です！ いくつかのトーストやイギリスのマフィンと一緒にお召し上がりください！
私はそれが美味しいと思って、ほうれん草にすばらしい味を加えるので、私はキムバサソーセージを「ハム」としました。 しかし、カナダのベーコンやスライスハムを使用することもできます！ また、ハムなしで提供することもできます。 それは素晴らしいベジタリアンの朝食を作るでしょう！
あなたが必要とするもの
- スライスされたキールバサソーセージまたはカナダのベーコンまたはハムスライス1カップ
- オリーブオイル大さじ1
- ダイスした白いタマネギ1/4カップ
- 2カップの冷凍ホウレンソウまたはケール。 新鮮なものを使用する場合は、2倍の量
- ヘビークリーム1/4カップ
- 塩小さじ1杯
- パルメザンチーズ1杯
- ガーリックパウダー1杯
- 2-3の大きな卵
それを作る方法
- 中高熱で大きなフライパンを加熱する。 オーブンを450°Fに予熱します。
- スライスされたキールバサソーセージまたは他の豚肉製品をフライパンに加える。 少し茶色になるまで調理する。 ソーセージをひっくり返し、反対側で茶色になるまで調理します。 鍋からソーセージを取り出し、脇に置いてください。
- オリーブオイルの大さじをフライパンに加えなさい。 タマネギを加えて、約5分間、またはきれいに柔らかくなるまで、頻繁に攪拌する。
- 冷やしたほうれん草を加え、かき混ぜ、蓋をする。 約5分間、またはほうれん草が熱くなるまで調理する。 1回、または2回炒めて、ほうれん草が完全に調理されていることを確認します。 ヘビークリーム、塩、パルメザンチーズ、ニンニクパウダーをホウレンソウに加えてください。 完全に混合するまで混合する。 もう2分間クックしてください。
- ほうれん草の2-3の井戸を作りなさい。 それぞれの井戸に卵を割る。
- スライスしたキールバサをホウレンソウの上に置きます。
- オーブンにフライパンを置き、約10分間、または卵があなたの望み通りになるまで調理してください。 8〜10分後には、ランニア卵黄が生成されます。 長い時間があれば、より堅い卵黄が得られます。
- オーブンから卵を取り除いて、すぐにトーストやイングリッシュマフィンを添えてください。 必要に応じて塩を加えてください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 411 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 488 mg |
| ナトリウム | 1,413 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 20g |