ペースを変えるには、次回ミートボールを作ったときに地面の子羊を試してみてください。 子羊はこの簡単なレシピで中東のスパイスと完全に機能します。 これらのラムミートボールは、米、パスタ、クスクスの上でおいしいです。
あなたが必要とするもの
- ラムミートボールの場合：
- 1/2カップブレッドクラム
- 1/2カップミルク
- 1 1/4ポンドのアースラム
- 1卵（殴られた）
- 2クローブのニンニク（マッシュ）
- 2杯のローズマリー（新鮮な刻んだ）
- 1/2ティースプーンオレガノ
- 1ティースプーンの黒コショウ
- 1ピンチカイエン
- 1/1ティースプーンの塩（または味）
- クミン大さじ1
- シナモン1/2ティースプーン
- オリーブオイル大さじ1
- トマトペースト1大さじ
- ソース用：
- 1/4カップミント（チョップ、新鮮）
- オプション：唐辛子フレークは味にする
- 1カップのビーフブイヨン
- トマトソースを3杯用意
それを作る方法
ブレッドクラムとミルクを大きなボウルに入れ、20分間座らせます。 ラム肉ボールの残りの部分を加え、組み合わせるまであなたの手で組み合わせてください。 調味料をテストするには、塩とコショウを確認するためにラムの混合物の小さな部分を調理します。 湿った手で、24個の小さなミートボールにし、軽く油を注いだベーキングシートの上に置きます。
予熱された450°Fのオーブンで15分間茶色に焼く。
大きな鍋に移し、ソース成分を加えます。 煮詰めにして、低温で1時間覆う。 時々炒める。 調味料を調整して調整する。 熱く奉仕する。
これらのおいしいラムミートボールは、 レモンのクスコの上でおいしいです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 326 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 97 mg |
| ナトリウム | 672 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 23 g |