ケーキミックスは、このチョコレートラズベリーバンドケーキのレシピを準備するスナップを作り、ラズベリージャムとオプションのリキュールは特別なものにします。 豊富なチョコレートガナッシュは完璧なフィニッシングタッチであり、驚くほど簡単です。
チョコレートガナッシュは、この豊かなチョコレートケーキの完璧なトッピングですが、あなたが望むならば、上にいくつかのバニラアイシングを霧吹きにして、ふりかけや刻んだナッツで飾ることができます。 シーズン中に新鮮なラズベリーでケーキをお召し上がりください。
このケーキのラズベリー風のリキュールであるシャンボールをお持ちでない場合は、ミルクまたはジュースを使用することができます。
あなたが必要とするもの
- 1箱（18オンス）のチョコレート（または悪魔のフードケーキ）ミックス
- 1カップ（約12オンス）ラズベリージャム（種なしまたは種）
- 1/2カップシャンボール（ラズベリー風のリキュールまたはミルク）
- 植物油1/2カップ
- 4つの大きな卵
- チョコレートガナッシュの場合：
- 2/3カップホイップクリーム
- 半カップの半チョコレートチップ
それを作る方法
- オーブンオーブンで350°Fに加熱します。12カップのブンドケーキをグリースと粉にします。
- 大きなミキシングボウルでケーキ成分を混ぜ合わせ、ブレンドするまで低速の電動ミキサーで叩いてください。 ボウルの側面と底を擦って、高速で2分間叩いてください。 準備されたパンにスプーンを入れ、50〜55分間焼くか、軽く指で触ったときにケーキが元に戻るまで。
- 霜取りする前に完全に冷ます。
チョコレートガナッシュ
- ホイップクリームを中火で鍋に入れてください。 クリームを沸騰させてください。 熱を取り除いてチョコレートチップをかき混ぜる。 チョコレートが溶け、ガナッシュが滑らかになるまで攪拌を続けます。
- ガナッシュを約5分間放置して冷やすと、冷却されたケーキの上で霧雨になります。
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