作ることも健康的な良いバーベキューを探していますか？ このタイのバーベキューを試してみてください！ 伝統的なテキサスの乾いた擦り傷に似ていますが、余分な香辛料と香りのために、このアジア風のバーベキューをもっと良くすることが分かっています。 ターメリックは肉に美しい色を与え、ニンニクとカイエンは物事をスパイスします。 魚、鶏肉、BBBの肋骨など、あらゆる種類の肉で働きます。 大きなバッチを作り、カウンターの上に瓶に入れておいてください。このシンプルでおいしいバーベキューは、夏の間ずっとあなたに行きます！
あなたが必要とするもの
- 大さじ2杯。 ガーリックパウダー
- 1.5大さじ ターメリック
- 大さじ2杯。 シュガー
- 3大さじ コーンスターチ
- 1 / 2~1大さじ カイエンペッパー（あなたはそれがほしいと思う方法に応じて調整する）
- 1大さじ 白胡椒（または黒胡椒1/2杯）
- 大さじ2杯。 塩
それを作る方法
- すべての成分を小さなボールやカップで一緒に混ぜる。
- あなたがバーベキューをしようとする鶏肉、魚、肋骨、または他の肉に振りかける。 粉末を肉に押したりこする。 ヒント：余分な潤いを取るには：まず 、大さじ1または大さじ2の植物油を肉の上に撒いて 、それを表面に均一に敷き詰めます 。 その後、バーベキューの擦れを加え、それを肉または肌に押し当てるか擦る。
- 食べるまでバーベキュー/肉や魚のグリル。
- 必要に応じて、この簡単なノックアウトタイソースをスプーンで（またはディッピングソースとして使用して）提供してください。 ちょうど一緒に炒める：
- 1/4カップ新鮮なライムジュース
- 大さじ2杯。 黒砂糖
- 大さじ2杯。 魚のソース（または2.5Tbspの醤油を代わりに）
- 大さじ2杯。 シャロットまたは紫オニオン、細かく刻んだもの
- 1/2 tsp。 カイエンペッパー
- 味付け試験をして、塩味が十分でない場合は魚/醤油を、砂糖やスパイスを追加してください。 楽しい！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 42 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,747 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |