この簡単なストロベリーケーキ（またはカップケーキ）は、白いケーキミックスとストロベリーゼラチンの箱から始まります。 新鮮なイチゴはケーキとクリーミーな霜付けを味わうのに役立ちます。 このレシピでは、新鮮または凍結解凍したイチゴを使用してください。
美味しいケーキやカップケーキを作るケージミックスは、バースパーティーや週末のデザートに最適です。
あなたが必要とするもの
- 1パッケージのケーキミックス（白または黄色）
- 1パック/ 3オンスイチゴ風味ゼラチンパウダー
- 植物油1/2カップ
- 4卵（軽く殴られた）
- 水1/4カップ
- 3/4カップイチゴ（マッシュ）
- ストロベリークリームチーズフロスティングの場合：
- 1/4カップバター（室温）
- 8オンスのクリームチーズ（軟化）
- イチゴ4大さじ（マッシュまたはピューレ）
- 5〜6カップのお菓子の砂糖
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
- グリースと小麦粉2つの8インチまたは9インチのラウンドケーキパンまたはカップケーキライナー付きの2つの12カップマフィンパン。
- 大きなボウルにケーキミックスとゼラチンパウダーを混ぜる。
- 植物油、卵、水、イチゴの3/4カップでビート。
- 準備された2つのケーキパンまたは裏地付きマフィンパンの間でバッターを分けます。
- ケーキのために予熱されたオーブンで30分、またはカップケーキのために約18から20分を焼くか、中心に挿入されたつまようじがきれいに出るまで。
- ケーキやカップケーキをラックの鍋に入れて約10分間冷ます。 パンからラックに移して完全に冷却します。
- 泡立たせるために、滑らかになるまで電気ミキサーで混合ボウルにバターとクリームチーズを叩いてください。
- マッシュまたはピューレのイチゴの1/4カップと約5カップの菓子の砂糖を加えます。 滑らかでクリーミーなまでビート。 厚くする必要がある場合は、菓子の砂糖を追加してください。
- ケーキの層の間に霜取りを広げ、次にケーキの上面と霜を霜にします。 または、霜をカップケーキの上に広げたりパイプしたりします。
注：元のレシピは1カップの油を求めました。 私はそのレシピとそれがあまりにも油っこすぎるか、またはあまりにも湿っていると思ったいくつかの非常に良いフィードバックを持っていました。 私は1/2カップの油で描かれたレシピを作って、色とりどりの味のためにピューレされたイチゴのいくつかとクリームチーズアイシングを使用しました。
ヒントとバリエーション
- あなたが余分なイチゴのピューレを持っている場合は、ケーキを泡立てる前に、層の上に少しブラシ。
- 砂糖を少なくして霜をつくるには、砕いた、または純粋なイチゴを切り取ります。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 243 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 101 mg |
| ナトリウム | 103 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 10g |