シャンパンはワインと考えられていますか？ はい、シャンパンは発酵ぶどう、典型的にはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエでできています。 ワインのためのブドウを栽培するのと同じプロセスが、シャンパンブドウ畑の栽培に使用されています。 シャンパーニュは、シャンパーニュの様々な村の30種類以上の50種類以上のワイン、そしてしばしば異なるヴィンテージから作られています。
ワインは一次発酵プロセスを経て、二次発酵プロセスを経て、砂糖と酵母の別の注入により、泡を作り、泡をつぶします。
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