シンプルで簡単なベジタリアンテンペのレシピ。 このベジタリアンとビーガンのインドネシア風レシピでは、インドネシアのソースに似た、甘くて濃厚な醤油でテンペを煮る。 インスピレーション！
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あなたが必要とするもの
- オイル大さじ2
- 1/2玉ねぎ、薄切り
- テンペの1ブロック、1/2インチの立方体に切り、揚げた
- 1トマト、チョップ
- 1/4カップ醤油
- ブラウンシュガー
それを作る方法
- 鍋に2杯分の油を入れておく。
- タマネギを加えて、タマネギが半透明になるまで炒める。
- トマトを加えて2〜3分ほど炒める。 次に、醤油、砂糖、テンペを加え、よくコーティングするまで混ぜる。 ソースが濃すぎる場合は、少し水を加えてください。
- 蒸し米の上で沸かしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 227 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,887 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 14g |