これらのタイのバーベキューチキンウイングは非常に簡単で、味は抜群です。 あなたの子供たちも、ガーリックでやや甘いソースで自然に輝くこれらのアジアのチキンウイングには夢中になります。
屋外でバーベキューをしたり、オーブンで焼くと焼き上がったりします。いずれにしても、彼らは素敵です。 鶏の羽は、週中であろうと暑い夏の週末であろうと、夕食には常に人気があります。 ゲームの日のスナックとして楽しむこともできます。
あなたが必要とするもの
- クラブサイズのチキンウイング1組（12-24羽）
- 醤油大さじ2
- 大さじ2
- 魚醤
- 4-5クローブニンニク（細かい）
- 大さじ3
- Thai Sweet Chili Sauce （アジアの大部分のスーパーマーケットで利用可能）
- 黒大糖大さじ2
- ライムジュース1大さじ
- オイスターソース大さじ2杯
- トマトケチャップ大さじ1
それを作る方法
- 鶏の羽のほかに、醤油、魚のソース、ニンニク、タイの甘い唐辛子、ブラウンシュガー、ライムジュース、牡蠣のソース、トマトのケチャップ、赤い唐辛子のほかに、すべてのマリネ素材を一緒に混ぜる。 砂糖を溶かすためによく混ぜる。
- 鶏の羽を大きなボウルに入れ、ソースをそれらの上に注ぎます。
- チキンをソースでよく炒める。
- あなたがグリルやオーブンを加熱している間に、鶏の羽を10分間以上マリネイトさせます。 必要に応じて、最大24時間マリネイトを許可することができます。
グリル方法：
グリルの準備ができたら、グリルが暑いので、グリルの上に鶏の羽を置きます。 グリルの翼は、ボウルの底から残ったマリネを片面ずつ炒めます。オーブン方式：
ベーキングディッシュに翼を置き、予熱オーブンで30分間350°Fで焼く。 オーブンから取り出します。 次に、オーブンを「ブロイル」設定に切り替えます。 羽をベーキングシートに移して、オーブンの高いラックの1つに羽を置きます。 彼らが簡単に燃えるように慎重に翼を見る。 5分ごとに15〜20分間、または光沢があり茶色になるまで回します。 ボウルの底から残りのマリネを添えて一度それらを焼きます。- 翼をそのまま、または横に米を入れて、ナプキンをたくさん用意してください。 楽しい！
あなたは多かれ少なかれ赤い唐辛子を使って辛い熱の量を制御することができます。 タイ料理では、鳥の目が唐辛子を使用することがよくあります。 あなたは通常、カイエン唐辛子であり、ほとんどのスーパーマーケットで見つけられた粉砕された赤いコショウを代用することができます。