押し付けられたサラダは、循環器系の柔軟性を促進するために示された料理であり、いつでも作ることができます。 塩漬けとプレスは、野菜をより消化しやすく、活発な酵素を保存するという意味で野菜を「調理する」という効果があります。 別の味のバーストのために非常に薄くスライスしたグリーンアップルを加えてみてください。
あなたが必要とするもの
- 1頭ナパまたは
- 緑キャベツ 、半分に切り、薄くスライスしたもの
- 1キュウリ、縦に半分にスライスし、脱シードし、薄くスライスした
- 1小
- 大根 、大さじ6、赤い大根、薄くスライス
- 2茎セロリ、斜めに薄くスライス
- 1/2中程度の赤玉ねぎ、スライスした薄い紙
- 2体のニンジン、おろし
- 1ティースプーンの海塩
- 1/4カップ玄米酢または梅干し梅酢
それを作る方法
- すべての野菜を反応しない混合ボウル（ステンレス鋼またはガラス）に入れます。
- 塩を加えてよく混ぜる。
- 野菜の上にプレートを置き、押し下げます。
- きれいな岩、2ポンド缶、水や別の重いオブジェクトの鍋でプレートを重量を量ります。
- 野菜を1時間押します。 プレートをはずし、余分な液体を絞ります。 サラダが塩辛すぎる場合は、冷たい水ですすぎ、徹底的に乾燥させます。 酢とサワークで投げてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 88 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 76 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 3g |