シナモンロールが、カラメルピーカンロールである甘い、べたべとした、グーイー、ふわふわしたおいしさに会っていないよりもうまくいくとは思わなかったら。
生地のレシピは、 シナモンロールレシピと同じですが、アイシングをトッピングする代わりに、カラメル調合でそれらを逆さまに焼きます。 ロールがオーブンから熱くなったら、パンを逆さまにしてケーキのように振りかけると、すばらしいカラメルのトッピングがロールの両側に落ちます。 それは基本的に天国です。
このレシピは、起こらなければならないすべての上昇のために少し時間がかかります。 しかし、彼らは簡単に作ることができ、確かに待つ価値がある！
あなたが本当に待っていない場合は、常にこの小麦レシピのシナモンロールクリームにいくつかのピーカンを投げることができます。
このレシピは巨大なロールを作ります。 休日のためにそれらを作るか、少し特別な何かを必要とする人に持って来ることは素晴らしいです！ ロールを減らしたい場合は、レシピを半分または四分の一に簡単に調整できます。 彼らはまた、凍結するのは本当に簡単です、ちょうど半分を焼く、冷やして、アルミホイルでしっかりとカバーする。 あなたは3ヶ月間凍らせておくことができます！ 柔らかく、ふわふわで、黄金色の茶色になるまで、それらを取り出して約45分間焼く。
彼らは偉大な味がベーコンと一緒に提供されて忘れないでください！
あなたが必要とするもの
- 全乳1クォート
- バター1カップ
- 砂糖1カップ
- 酵母1 1/2大さじ
- 8~9カップの小麦粉
- 2杯のベーキングパウダー
- 充填およびキャラメルのためのトッピング：
- バター3〜3 1/2カップ（軟化）
- 1/4カップシナモン
- 1/2ティースプーンのクローブ
- ピザ2 1/2カップ（チョップ）
- ブラウンシュガー3 1/2カップ
それを作る方法
- ミルク、バター、砂糖をソースパンで中火で熱します。 それは単に沸騰させないようにしてください。 熱から取り除き、ぬるま湯で冷やしてください。
- 酵母を上に注ぎ、次に混ぜ合わせる。
- 小麦粉約7カップを加え、軽く一緒にかき混ぜる。 タオルで覆い、暖かい場所に約1時間立ててください。
- 小麦粉とベーキングパウダーの残りを加え、混ぜ合わせる。 生地を2つまたは3つの大きな部分に分けます。
- 一度に1ピースを大きな四角形に展開します。 それは比較的厚く、約1 / 4-1 / 2インチのままにしておきます。
- ブラウンシュガーの1/3カップ、シナモンの1/4カップ、ピーカンの1カップ、およびクローブの1/2ティースプーンと軟化したバターの1/2カップを組み合わせてください。 この混合物の3分の1を生地の矩形の上に広げる。
- パン生地をあなたに向かって巻きつけます。 縫い目を一緒にピンチし、2インチのスライスに切ります。
- 残りの軟化したバターと残りのブラウンシュガーとチョコレートピーカンを合わせます。 この混合物をベーキングディッシュの間で均等に分割します（使用するパンの数は、パンのサイズによって異なります）。 スライスしたロールをベーキングディッシュに入れて、触れないようにします。 彼らはかなり上がるでしょう！ シナモンロールをタオルで覆う。
- 残りの生地片については、ステップ5〜8を繰り返す。 彼らは約20分間上昇させましょう。
- ベーキングは375で約35分間、オーブンで焼かないでください。
- ロールがまだ暖かい間にパンをサービングプレートの上にひっくり返して、カラメルのトッピングがまだ柔らかくなるようにします。 すぐに奉仕してください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 342 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 60 mg |
| ナトリウム | 81 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |