牛肉とジャガイモ炒め物

ミネアポリスの広東料理レストランでこのレシピのようなものを試食しました。ここでそれを複製しようとしましたが、成功したと思います！

鮮明な揚げたポテトと柔らかい牛肉の組み合わせがとても美味しい、豊かでおいしいソースには何かがあります。レシピにはうま味がたくさんあります。アジア料理の5番目の味で、食べ物の味が非常に味わえます。

このレシピは、冷たい温度と質感と風味のコントラストのために、新鮮なフルーツサラダでお召し上がりください。一面に冷たいビールがぴったりです。

あなたが必要とするもの

大きなボウルには、牛のスープ、カキの醤油、醤油を混ぜてよく混ぜます。ステーキを加えてかき混ぜる。あなたがジャガイモを調理している間、ステーキを室温でマリネにしましょう。
ジャガイモのパッケージを開くか、猿のジャガイモを準備する。ポテトスライスをキッチンタオルに置き、乾燥させます。
オイルにぶつかるとすぐに、水が一滴になるまで、中高熱の大型のフライパンに1/4カップのオイルを入れて加熱します。

金色の茶色と鮮明なまでジャガイモを一度に一握り炒める。バッチを調理するときにオイルを追加する必要があるかもしれません。あなたが仕事をしているときにペーパータオルでジャガイモを拭いてください。すべてのジャガイモが揚げられたら、フライパンのオイルを抜き取って拭き取ってください。
マリネからステーキを取る。マリネを予約する。フライパンに1杯分の油を入れてステーキを加えます。茶色になるまで2〜3分間炒める。シェイプからステーキを取り出します。
必要に応じて、フライパンにさらにオイルを加え、タマネギ、ニンニク、キノコを柔らかくなるまでかき混ぜます。
トウモロコシの澱粉を予約したマリネに加え、混合してください。予約されたビーフと一緒にフライパンの野菜に加え、ソースが濃くなるまでかき混ぜます。
ゆっくりと揚げたポテトをかき混ぜ、数分間炒めて加熱します。すぐに奉仕しなさい。私はジャガイモがデンプンを提供するので、これを米で提供しません。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）