ギリシャ語：μπτέκιαμεπατάτεςστοφούρνο、発音される牛肉 - TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no。
ミートボールミックスのビールは、オーブンでジャガイモの上で調理されたハンバーガーに素敵な味を加えて、素晴らしい1食の家族食事を提供します。 これは、試してみると、よく知られている、 ケフテデスとは異なる、完璧なギリシャのミートボールのレシピです。 ギリシャ風ミートボール
あなたが必要とするもの
- ミートボールの場合：
- 2 - 2牛肉1/4ポンド（地面、シングルグラインド）
- 2卵
- 1個の小さなトマト（すりおろしたもの）
- 塩小さじ2杯
- ペッパーの1/2ティースプーン
- オレガノ大さじ1杯
- 1/3ポンドのパン（古い、5 1/4オンス）
- ビール1/2カップ
- オリーブオイル大さじ4
- 1玉ねぎ（細かい）
- ジャガイモの場合：
- 2 3/4 - ジャガイモ3ポンド
- 2-2レモン（ジュース）
- ニンニクの3〜4クローブ（薄切りにカット）
- オリーブオイル1/3カップ
- 塩小さじ1杯
- ペッパーの1/2ティースプーン
- オレガノ2杯
- 水の1/2カップ
それを作る方法
オーブンを355°F（180°C）に予熱します。
吸収するまでビールにパンを浸してください。
すべてのハンバーガー成分をボウルに入れ、良く混ぜ合わせるまで混練します。 シェイプをパティにして（約12枚）、カバーしておきます。
ジャガイモをはがし、四分の一に切る。 塩、コショウ、オレガノ、ニンニク、レモン汁、オリーブオイルでローストパンと上に置きます。 1/2カップの水を加え、45分間355°F（180°C）で調理する。
ジャガイモの上にハンバーガーを置き、45分間長く煮る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 898 |
| 総脂質 | 44g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 24 g |
| コレステロール | 89 mg |
| ナトリウム | 43,770mg |
| 炭水化物 | 90 g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 38g |