混乱は、カクテル作りに古典的に使われる果物やハーブをマッシュアップする技法です。 ここでは、チェリーはカクテルでの使用のために混乱しているだけでなく、ソースまたは調味料としても使用されます。 砂糖のビットでマッシュアップされたチェリーは、純粋な魔法です少しのソースとピュレのビットを作成します。 それは(良いまたは悪いのために)それが触れる何かを染める素晴らしい赤い色です、そしてそれは無限のチェリーライス使いを持っています。 (このチェリージンやトニックのような)ドリンクに混ぜて、アイスクリームの上に注ぎ、ヨーグルトに混ぜてスムージーに加え、ハムのグレーズ(真剣に!)に使ったり、自分の好きなやり方それを使用する!
凍ったサクランボはちりめんしたサクランボを作ったときちょうどダンディーに働くことに注意してください。 凍りつくことがそれらの質感に影響を与える僅かな方法は、どんなにスラリーにでもチェリーを分解することであるので、ここでは損害を与えません! 最高の効果のためにそれらを混乱させる前に解凍させてください。
あなたのニーズに合わせて量を調整してください。ほんのわずかです。
あなたが必要とするもの
- 1/2ポンドのフレッシュまたはフリーズ・チェリー
- 1/2〜1カップの砂糖
それを作る方法
チェリーをピットインして始めましょう。 チェリーピッターを使用することはできますが、マニキュアスティック、細い箸、またはピンセットも同様に機能し、ちょうどチェリーの中心を掘り出してピットを飛ばします。 彼らはジュースをキャッチするためにボウルの上にそれらをピットし、それらがピットしたらボウルにチェリーを追加することを確認してください。 あなたがそうであるようにピッチングチェリーに精通していない場合は、チェリーをピットする方法をチェックしてください。 (チェリーの味が大好きですか?
ピットを保存してCherry Pit Vinegarを作ってください。) 冷凍チェリーを使用している場合、それらを混ぜる前に解凍してください 。
ピザ入りチェリーを1/2カップの砂糖で振ってください。 フォークやペストルを使って、チェリーと砂糖を一緒に磨きます。 カバーして約1時間座る。 ミックス混合物をもう少し滑らかにしてください。 あなたが好きなら、それを味わって砂糖を加えてください。 私はチェリーの明るい味が輝くことができるように砂糖をかなり明るく保つのが好きですが、多くの人が私がやるより甘いものを好きです!
あなたが好きなように結果の混濁チェリーを使用して、それらを覆って、冷蔵、最大3日間保持します。
バリエーション
- 砂糖と一緒にシナモンを振りかけると、居心地の良い居心地の良い味になります
- ブランデーの大さじ1杯、またはより良い、キュッシュまたは桜のリキュールをブーイングバージョンに注ぐ
- スパイシーなキックのために新鮮に刻んだ生姜1/2ティースプーンを含みます
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 41 |
総脂質 | 0 g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 1 mg |
炭水化物 | 9g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 1g |