コンビーフの牛肉をペストラムに変えることに興味があるなら、これはあなたのための擦れです。 あなたが喫煙者に牛肉を置く前に、それが本当によく肉にこすられていることを確認してください。
あなたが必要とするもの
- 1/4カップ（60mL）コーシャーソルト
- 1/4カップ（60mL）のパプリカ
- コリアンダーシード3杯（45 mL）
- 3大さじ（45 mL）
- 黒砂糖
- 黒コショウ2杯（30 mL）
- イエローマスタード種子2杯（30mL）
- 白コショウコーン1杯（15 mL）
- 8クローブのニンニク、刻んだ
それを作る方法
1. コリアンダー種子 、コショウ、マスタード種子をスパイスグラインダーで混合する。 粗く挽く。
2.残りの成分を加えてよく混ぜる。
今すぐRubを使用する準備が整いました。 それは密閉容器内で保存し、冷蔵することができる。
ペストラミーを作成するためのステップバイステップの説明を入手してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 57 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 2,836 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |