完全に高めに調理された場合は、この風味のリンゴバターを作るのに一日中かかります。
このレシピには必ずオリジナルの鍋を使用してください。 オリジナルのポットにはオフ、ハイ、ローの3つの設定しかありません。 彼らは暖かい設定のものほど熱く料理しないので、リンゴのバターを新しいかぼちゃに燃やすかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 12〜14個のリンゴ（ワインスナップのような甘いタルト）
- 2カップアップルサイダー（またはジュース）
- 砂糖2カップ
- シナモン2杯
- 1杯のオールスパイス
- 1ティースプーンの地面のクローブ
- 1杯の地上のナツメグ
それを作る方法
- 軽くオイルの鍋。
- コアとリンゴをはがしてはいけませんが、洗ってください。 クロックポットに入れてください。 サイダーで炒める。
- カバーし、10〜18時間（または2〜4時間高い）低温で調理する。
- フードミルに柔らかい果物を入れて皮を取り除く。 果物を小塊に戻して測定する。 果物1杯（2カップ）ごとに、砂糖1カップ、シナモン1杯、オールスパイス1杯ティースプーン、挽いたトウモロコシ1/2杯、新鮮なナツメグの小さじ1/2を加える。
- よくかき混ぜ。 カバーし、6〜8時間高いままで調理する。 2時間ごとに炒める。
- 3時間後にカバーを外して、果物やジュースを蒸らす。
- ホットキャニングジャーにスプーンを入れ、キャニングジャーの指示に従って進んでください。 または冷凍庫にスプーンで入れます。
- リンゴのバターを冷やし、冷凍庫に保存します。
レシピのヒント
- 缶詰の総量は、リンゴのサイズによって異なります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 51 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 0 g |