悪魔の卵

Deviled Eggsは、いくつかの食材を使用する古典的で簡単な前菜のレシピです。誰もがこの小さな咬傷を愛し、多くの人がそれをもう作っていません。それを変えよう。

重要なことは、卵が適切に調理されていることを確認し、卵黄混合物をうまく叩いて柔らかくて滑らかなものにすることです。

最良の結果を得るためには、新鮮な卵を硬くしないでください。卵を冷蔵庫に約1週間保管しておくと、シェルと卵の間に空気が入るので、卵はより簡単に剥がれます。

卵は食品の安全上の理由からあまりうまく調理されていないので、これらのタイプの卵が好きです。そして彼らはとても風味豊かで良いです。

これらの卵は、冷蔵庫に保管されたときにわずか1、2日持続します。しかし、彼らはそれほど長く続くべきではありません。人々はそれらをびっくりする。

あなたが必要とするもの

大きな鍋に卵を入れ、冷たい水で覆う。高熱で沸騰させる。卵を1分間沸かした後、熱を取り除いてカバーし、12分間放置する。

その後、鍋にシンクを置き、冷たい水が卵の上を3〜4分間、または冷たくなるまで動かします。

その後、卵を鍋の側面に静かに掛け、まだ水の下に置いて殻を割る。

4分間放置した後、卵を慎重にはがす。

注意深く卵を縦に半分にカットします。小さなスプーンを使って、卵黄をすくい取って、小さなボウルに卵黄を入れます。スプーンの後ろを使って、各卵黄をマッシュし、マヨネーズのスプーンを加え、混合物が滑らかになるまで加えます。

徐々にマヨネーズの残りを加え、次にハニーマスタードを加えて、滑らかでクリーム状になるまで叩いてください。塩とコショウで味付けする季節。

卵黄の混合物で白人を満たし、服用する前に2-3時間冷やしてください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）