自家製ワッフルは、毎年快適な食べ物です。 安くて簡単に作ることができ、多くのアメリカ人にとってよく知られています。 特別なブランチや朝の通勤前の早朝の朝食など、この乳製品のないバージョンを検討してください。 このレシピを2倍にして、残りの部分を急いで午前中はフリーズしてください。
成分置換と調理のヒント
パンケーキとクレープはトッピングにはほとんど甘い存在を楽しんでいますが、ワッフルはおいしい良さのための完璧な背景としても知られています。 ユニークなトッピングで心のこもったワッフルを作る5つの方法は次のとおりです：
ハムとチーズワッフル - ハムとチーズの薄いスライスをワッフルバッターの間に入れて、パニーニのようなサンドイッチを作ります。
チキンストリップワッフル - あなたのワッフルを4つにカットし、チキンとワッフルの家庭版のチキンストリップを追加します。
Huevos Rancheros Waffles-ワッフルをメキシコ料理に変身させるには、シナモンを失い、スパイスを加えます：クミン、チリパウダー、ニンニクパウダー。 あなたがそれを軽く保つために熱を好むか、またはそれらを省略する場合に種子を残して、細かいjalapenoを追加してください。 あなたの好みの乳製品のない細切れチーズの上に簡単に2つの卵を加え、お楽しみください。
ハムとチーズのワッフルがあなたのものでなければ、あなたは一人ではありません。 あなたがよく知っている甘いトッピングの組み合わせは以下の通りです。 単に果物と蜂蜜の選択肢を追加するだけでワッフルを上回ることができます。 ワッフルに加えるすばらしいトッピングには、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーのベリーミックスがあります。 キャラメル化された桃、トーストされた圧延されたオート麦、粉砂糖は素晴らしい組み合わせです。 最後に、シナモンのリンゴと乳製品フリーのホイップクリームはパイのようなワッフル体験です。
あなたが必要とするもの
- 小麦粉2カップ
- 1大さじ1杯
- ベーキングパウダー
- 大さじ2
- 砂糖 （白）
- オプション：1/2ティースプーンのシナモン
- 3/4ティースプーン塩
- 2つの大きな卵（殴られたもの）
- 1½カップ
- アーモンドミルク （暖かい、または豆乳）
- 5大さじ大豆マーガリン（溶かしたもの）
- 1つの大さじ無糖平豆ヨーグルト
それを作る方法
- ワッフルアイロンを予熱する。
- ミディアムサイズのミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、シナモン、塩を一緒に選んでください。 別のボウルでは、アーモンドミルク、溶かした大豆マーガリン、大豆ヨーグルトを一緒によく混ぜ合わせるまで卵を一緒に泡立てます。 湿った成分を泡立てて、乾燥した状態にして混合します。
- 一度に約1/3カップのバッターを使用して、バッターを予熱されたワッフルアイロンに入れ、鉄の端にバッターを押します。 黄金色の茶色になるまで、約4〜5分、またはアイロンが蒸煮されなくなるまで調理する。 お好みのトッピングでお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 246 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 181 mg |
| ナトリウム | 745 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 8g |