ジオラ・シモーニは、十代の息子が家に帰ったときに、簡単なスローピー・ジョーを一杯食べていました。 彼は2年間菜食主義者だったが、アロマがとても魅力的であることが分かったので、魅力的である。 下北氏は息子の肉食への復帰のために「こっそりとしたジョーのせいだ」と言い、「私の息子を変え、家族シェフとしての私の人生を楽にしてくれるこのレシピ」に感謝します。 もちろん、献身的な菜食主義者や完全菜食主義者のために、このレシピは肉のない牛肉代用品とうまく機能します。 12から14オンスのパッケージは粉砕牛の代わりになり、調理時間はわずかに短縮されます。
それを食事にしてください：ハンバーガーやスライダーのパンで、オーブンフライやディジョンポテトサラダ、そしてこのレインボースラウを添えて、卑劣なジョーにお召し上がりください 。 デザートの場合、このようなAppleとDried Cherry Crispのような快適な料理の古典は、ラ・モードを提供しました。 スレーピー・ジョーのレシピでビーフやベジタリアンの代用品を使用したかどうか、ビーガンであるかどうかに応じて、パレベの大豆や定期的なアイスクリームを使用してください。
Miri Rotkovitzによって更新されました
あなたが必要とするもの
- オリーブ油またはキャノーラ油1大さじ
- 1個のタマネギ、皮をむいて、トリミングし、細かく刻んだ
- 1/4カップのチョップグリーンピーマン（約1/2ピーマンから、オプション）
- 2個のニンニクのクローブ、皮をむくと細かく刻んだ
- 1ポンドの牛肉または1（12オンス）のパッケージベジタリアンの牛肉代用品
- 2カップ（16オンス）のトマトソース
- ブラウンシュガー1〜2杯
- 塩小さじ1
- 1/2ティースプーンのパプリカ
- ティースプーン1/2杯の乾燥タイム
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- ハンバーガーパン4本またはスライダーロール8本
それを作る方法
1.中高熱の大きなフライパンに油を暖めます。 タマネギ、ピーマン（使用している場合）、ニンニクを加え、タマネギが柔らかく半透明になるまで約5〜7分炒める。
2.挽いた牛肉またはベジタリアンの牛肉代替物をフライパンに加えます。 すべての肉（または肉代用品）が茶色になるまで、スパチュラまたは木製スプーンで肉の塊を分解し、牛肉の場合は約7〜10分、菜食主義の代用品の場合は5分。
3.フライパンの脂肪を払い落とすかスプーンしてください（菜食主義の牛肉代用品を使用している場合は、脂肪がほとんどないようにこの手順をスキップできます）。 トマトソース、ブラウンシュガー、塩、パプリカ、タイムとコショウを追加します。 ソースを濃くし、混合物を約5〜7分間加熱するまで、時々かき混ぜて熱を減らして煮る。
4.混合物をバンズまたはスライダーロールにスプーンします。 すぐに奉仕しなさい。