晴れた色と味は、この凍ったポットのレシピは、冬の死者の中で準備されていても、夏の気分を与えます。 ほとんどの人は、ゆっくりとした炊飯器をシチューやローストのために冬季に使用するのに最適な調理方法と考えていますが、暑い夏の日には料理にも最適です。 夏に低速炊飯器を使用すると、ストーブをオンにしてキッチンを加熱することなく、肉や野菜を調理することができます。
ゆっくりとした炊飯器で調理されていますが、このレシピの野菜は、あまりにも柔らかく柔らかくなりません。 野菜を含むスロークッカーレシピの中には、液体を減らすために事前に料理をすることをお勧めしますが、このレシピには必要ありません。 これらの野菜は柔らかく、まだテクスチャーとたくさんの風味が残っています。
このトウモロコシ、黄色のスカッシュ、黄色のピーマンのブレンドをサイドディッシュとして、またはシェードパルメザンチーズを使ったパスタのメインディッシュとして提供します。
あなたが必要とするもの
- 2穂のトウモロコシ（穀粒は削り取られた）
- 黄色のピーマン2個（細い帯にカット）
- 6小さな黄色
- クロークネックスカッシュ （半分にカットし、1/2インチ幅の半分の半分にスライス）
- 1個の小さなタマネギ（大まかにチョップ）
- 4つのニンニクのクローブ（皮をむくとスライス）
- オリーブオイル大さじ3
- 3/4ティースプーンコーシャーソルト
- 黒コショウのダッシュ（新鮮な地面）
- 1/4のカップは細かく切り刻まれたか破れた新鮮なバジル
それを作る方法
- コーン、ピーマン、黄色のスカッシュ、タマネギ、ニンニクをゆっくりと炊飯器でオリーブオイル、塩、コショウと混ぜる。
- すべての成分をよく混ぜ、2時間高いままで調理する。 準備が整う前にそれをチェックし続ける誘惑に抵抗してください。 遅い炊飯器は、彼らが調理している最中に一番良いです。 蓋を持ち上げるたびに、調理時間が長くなります。
- サービングする前に、好みのフレッシュバジルや他のハーブやスパイスを上にしてください（乾燥バジルもOKですが、風味を増やすにはもっと使用する必要があります）。 この料理のスパイシーな品種を作るためには、より多くのラテン風味のためにバジルをクミンで置き換えるか、インド料理を呼び起こす甘い味にカレーを使用します。 あなたが何をしても、調理がほぼ完了するまで待ちます。 遅い調理皿に香辛料やハーブをあまりにも早く加えると、その香りは消えてしまい、長い調理過程で鈍ってしまいます。
- シェービングされたパルメザンチーズでパスタに仕上げるか、野菜のサイドディッシュに仕上げます。 温かいまたは室温で提供することができます。 この料理の他の良い伴奏は、basmatiの米、ナンのパン、麺または素朴なイタリアのパンが含まれています。