伝統的なスペインのbocadilloは、バゲットの上に置かれたサンドイッチの一種です。 あなたがサンドイッチという言葉を聞いたときに思うかもしれないものとは異なります。
スペインのサンドイッチは、米国のサンドイッチとは非常に異なっています。米国では、サンドイッチは一般的にスライスパンで提供されるデリ肉で構成されています。 代わりに、ボカデロは、半分にスライスし、スペインのチョリソーソーセージ、コールドカット、マグロまたはセラノハムで満たされたバゲットの長さが6〜8インチになります。
一般的に、スペイン人はマヨネーズ、レタス、ボカデロのピクルスを積み重ねるのではなく、トマトのスライスを入れたり、パンをスライスしてパンを湿らせたりします。
ボカディーロの種類
スペインの各地域には独自の料理があります。 したがって、スペインのある地域でのボカディルの充填が他の地域のメニューに表示されないことがあるため、人気があるものはありますか？
オムレツのボカデロは、簡単で携帯に便利な朝食です。 彼らは通常、卵やチーズだけでなく、ジャガイモ、豆、チョリソ、そして唐辛子のような様々なフィリングを含みます。 肉のボカデロは、一般的な肉、例えば鶏肉、豚肉、または牛肉、ヤギや馬のような地域の好みで調製することができます。 魚bocadillosも人気があり、イカ、イワシ、イカと他の珍味を含むことができます。
Bocadilloのベストブレッド
スペイン人は各地域で多種多様なパンを生産しています。 しかし、古典的なバゲットや "barra"はスペイン全土で発見することができます。
通常、スペインのボカデロはバゲットで提供されます。