オットケーキはスコットランドにあり、バゲットはフランス人のものです。 主にオーツ麦から作られたフラットケーキは、何世紀にもわたってスコットランドの全国的なパンとみなされてきました。 彼らは素早く簡単に作ることができ、チーズのおいしいスナックや伴奏を作ることができます。
あなたが必要とするもの
- 4oz / 125gミディアムオートミール（加えて混練用）
- 1/2 tsp。 ソーダの重炭酸塩
- 1ピンチ塩
- 2 tsps。 脂肪（ガチョウまたはベーコン、溶かしたもの）
- 1大さじ お湯
それを作る方法
- オーブンを375°F / 190°C / Gas5に予熱する
- 大きなボウルには、ソーダのオートミール、塩、重炭酸塩を一緒に混ぜる。 次に、溶かした脂肪の中で霧吹きし、濃厚なペーストに激しくかき混ぜ、熱湯を加えて、再び混合する。
- ペーストを2つの小さなボールに切り、オートミールを使って作業面を振り、表面に各ボールを転がしてコートし、固着を防ぐ。 混合物がわずかに乾き始めて表面に固着するのを止めるまで、各ボールを数分間ひねります。 必要に応じてもう少しオートミールを加えるが、控えめに使うとケーキが乾燥しすぎないようにする。
- 各ボールを約1/4インチ/1.2cmの厚さのディスクに入れ、四分の一に切ります。
- 油を注いだベーキングシートの上に置き、オーブンで30分または端に茶色になるまで焼く。
- また、オーブンケーキはホットフライパンで片面3分ずつ調理することができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 12 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 1 mg |
| ナトリウム | 99 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |