この乳製品のないプディングのレシピは常にヒットし、フルーツ、 乳製品のないチョコレートチップ、または好きなスパイスでドレスアップするのは簡単です！
プディングは、その週のいつでも準備できる簡単で素早い慰めのデザートの1つであり、それは放課後の甘いスナックまたはランチまたはディナーのデザートとして楽しむことができます。
あなたが必要とするもの
- 2/3カップ砂糖（白）
- 塩小さじ1/4
- 1/4カップコーンスターチ
- 2 1/2カップアーモンドミルク（無糖または他の非乳製品代替品）
- 4つの大きな卵黄
- 茶さじ1杯
- バニラ抽出物
それを作る方法
- 小さな鍋で、砂糖と塩を一緒に泡立てます。
- 小さな皿で、コーンスターチをアーモンドミルクの大さじ2杯と混ぜ合わせ、溶解するまで混ぜる。
- コーンスターチの混合物、残りのアーモンドミルクおよび卵黄をソースパンに加え、合わせるまで泡立てる。
- 混合物が濃くなり、泡が表面にちょうど形成し始めるまで、絶えずかき混ぜながら、中火でプリンを煮る。
- 絶えず泡立て、熱を下げて約1分ほど煮る。
- プーディングを細かい篩にかけ、耐熱皿に入れ、バニラエキスをかき混ぜる。
- プディングの表面に直接プラスチックラップを置き、サービングする前に少なくとも2時間冷ます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 275 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 226 mg |
| ナトリウム | 204 mg |
| 炭水化物 | 42g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 9g |