それは棒の上のポップコーンです！ 風味豊かなカラメルポップコーンは、ボールに形成され、すべての年齢の子供たちが楽しむトリートメントのためにスティックで提供されます。 このポップコーンのカラメルは柔らかく噛み易いので、ポップコーンがあまりにも硬くなったり、カリカリになったりするのを心配する必要はありません。 あなたはいつも創造的になり、ナッツ、ドライフルーツ、または好きなキャンディーのようなポップコーンに他のミックスインを加えることができます。
あなたが必要とするもの
- 12カップはポップコーンをポップした（約3オンスのバッグ）
- 1/2カップ軽質コーンシロップ
- 1 1/4カップのブラウンシュガー（詰め物）
- 塩小さじ1
- バター4オンス/ 2オンス
- 7オンスの甘くした濃縮乳
- 1ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
1.大きなボウルにノンストーク調理スプレーをスプレーし 、ポップコーンをボウルに入れます。
2.中鍋に、コーンシロップ、ブラウンシュガー、塩、バターを混ぜる。 バターと砂糖が溶けるまでかき混ぜ、凝縮したミルクを加えます。 混合物を沸騰させ、頻繁に攪拌し、キャンディー温度計を挿入する。
3. キャンディーの温度計で 230°F（43°C）に達するまで頻繁に攪拌してキャンディーを調理し続けます。
4.適切な温度になったら、熱からパンを取り出し、ポップコーンの上にホットカラメルを注ぎます。 ポップコーンがカラメルで完全にコーティングされるまでかき混ぜる。
5.ポップコーンが快適に扱えるほど冷たくなるまで、数分間冷やしますが、まだ十分に暖かいようにしてください。
6.軽く手を濡らし、一杯のカラメルポップコーンを掬い取る。 あなたが一緒に保持する丸くてコンパクトなボールになるまであなたの手のひらの間にそれを押してください。 ポップコーンボールの上部に串を挿入します。
7.すべてのポップコーンが使用されるまで、ボールにポップコーンを成形し続ける。 あなたの手がべたつかないようになったら、必要に応じて手で濡らしてください。
あなたがすぐにそれらを提供していない場合は、ポップコーンのポップスを個別にラッピングまたはワックス紙で包んで、室温で気密容器に保管します。