ラズベリーのタルトで繊細な香りよりも、明るくて新鮮なレモンの香りで、一緒に行くことはありません！ これらの暖かく、柔らかく、柔らかいマフィンはラズベリーが積み込まれ、あなたの口の中でマフィンを溶かすレモン釉薬を頂いています！ 彼らはマフィンよりもカップケーキに似ています！
これらのマフィンは、母の日にあなたのお母さんに、またはあなたの人生の誰かのための特別な朝食のための完璧な治療です！ 彼らは一緒に鞭を込めて非常に素早く焼くのは本当に簡単です。 彼らは最も暖かく、新鮮なものを提供していますが、一晩保管することもできます。 それらはまた、凍結され、オーブン内で解凍または再加熱することができる。
利用可能な場合またはシーズンに新鮮なラズベリーを使用してください。 あなたが良質の新鮮なラズベリーを見つけることができない場合は、冷凍通路に見えます。 彼らはまだ凍っている間、マフィンのバッターに加えられるかもしれません。 解凍する必要はありません！
このレシピは、1つのボウルを使って簡単に作ることができます！ 限られた混乱とクリーンアップがあります。 彼らはまた素早く一緒にホイップすることができます、あなたが素早く焼き菓子が必要なときのための完璧なレシピ、またはあなたが子供と料理している場合！
あなたが必要とするもの
- バター6大さじ（溶かしたもの）
- すべての目的の小麦粉2カップ
- 1/2カップの砂糖
- 2 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 3/4ティースプーン塩
- 1卵（よく殴られた）
- 1 1/4カップ全乳
- 1/4ティースプーンのバニラエキス
- 1レモン（ゼスト）
- 1杯のレモン汁
- 1/3カップラズベリー（新鮮または凍結）
- 釉薬の場合：
- 粉砂糖1カップ
- レモンジュース大さじ2
- 小さじ1/4のバニラ
- ティースプーンミルク1杯
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱します。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を一緒に大皿に入れてください。
- 溶融したバターを室温に冷却したことを確認してください（オイルも交換可能です）。 卵、ミルク、バニラ、レモン味、レモン汁、溶かしたバターを一緒に混合して完全に混合するまで混合してください。
- 乾燥した食材の中心に泡立て器で井戸を作る。 濡れた成分をウェルに注ぎ、注ぎながら混ぜる。
- あなたがバッターを持つまで成分を完全に混ぜ合わせます。過剰混合しないように注意してください。 ラズベリーを慎重に折りたたむ。 ラズベリーを折りたたむときに優しく、バッターで完全に分裂しないようにしてください。
- マフィンパンに紙コップをつけたり、マフィンの井戸にバターやキャノーラスプレーを注いでください。 缶詰を2/3まで詰めてください。 ベーキングの前に、あなたはまたスパークリングシュガーでマフィンを上にすることができます。
- 25分、マフィンを焼く。 あなたが紙コップを使用していない場合、それらを解放するために、マフィンの端の周りにナイフをわずかに冷却し、次にスライドさせます。
- 釉薬を作るには、粉末の砂糖、バニラ、レモン汁、ミルクを一緒に泡立てます。
- 暖かいマフィンの上にレモンの釉薬をかき混ぜ、奉仕する！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 183 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 35 mg |
| ナトリウム | 238 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |